Дієтолог Нурія Діанова заперечила переваги окремих дієт Лембергера

Окреме харчування вже давно є популярним видом дієти, коли жири, вуглеводи та білки споживаються в різний час. Однак, на думку дієтолога Нурії Діанової, такий тип харчової поведінки не несе користі для організму.

діанова

Зображення через: pixabay.com
Прихильники теорії користі роздільних дієт стверджують, що людському шлунку важко одночасно перетравлювати вуглеводи, жири та білки, коли вони негайно надходять в організм. Це подібний процес, який вони пов'язують з активним відкладенням жирових мас, які нібито виготовляються з неперетравлених продуктів. На думку експерта, подібні заяви не мають нічого спільного з реальністю. "Підшлункова залоза в нашому організмі - це універсальний винищувач, який може одночасно виробляти всі ферменти, необхідні для розщеплення всіх мікроелементів", - підкреслює Діанова.

На думку лікаря, ферменти протеази, амілази та ліпази, які допомагають переробляти жири, білки та вуглеводи, можуть одночасно вироблятися і виводитися з шлунковим соком. «З цієї причини ви можете використовувати сік, що виробляється підшлунковою залозою, для розщеплення будь-якого продукту, незалежно від того, які мікроелементи він містить. Тому по суті, роздільне годування не має логічної або обгрунтованої доказів », - каже вона.

Крім того, фахівець нагадав, що організм кожної людини унікальний і тому потребує різної кількості білків, вуглеводів або жирів.