Дієтолог - освіта, професія та зарплата

Дієтологи допомагають людям приймати здорову дієту. Вони вчать їх, яка дієта найкраща для їхньої конкретної ситуації, складають дієтичні плани, супроводжують їх ходити по магазинах та готувати з ними. Відіграє роль не лише передача знань. Допоміжна та спонукальна функція дієтолога також є важливою частиною його роботи. Особливо люди з такими захворюваннями, як діабет, алергія та непереносимість, а також із надмірною вагою належать до клієнтури, яка займається питаннями харчування.

Навчання дієтолога - вимоги, зміст, тривалість

Це професійне навчання є подальшим навчанням, яке ґрунтується на існуючому професійному досвіді та спеціальних знаннях. Курси підвищення кваліфікації, визнані медичними страховими компаніями, проводяться Німецьким товариством з питань харчування та Професійною асоціацією Oecotrophologie e. В. запропонував. Консультанти, сертифіковані таким чином, можуть мати суфікс DGE або VDOE. Є також численні приватні навчальні інститути, які пропонують таке подальше навчання. Підвищення кваліфікації можна пройти за сумісництвом або як дистанційний курс навчання. Курси денної форми навчання також рідко пропонуються.

Посада дієтолога не захищена законом. Однак лише подальше навчання у визнаному навчальному інституті дає право медичній страховій компанії субсидувати надані надалі послуги.

Вимоги до вступу для подальшого навчання - це закінчена підготовка в якості дієтолога або успішно закінчена ступінь, наприклад, у галузі харчових наук або котрофології. Подальше навчання для лікарів, фармацевтів, медсестер та фельдшерів також пропонується в приватних закладах. Будь-які подальші критерії прийому, які можуть існувати, визначаються відповідним навчальним інститутом.

Соціальні навички та емпатія, а також хороші мотиваційні навички важливі для успішного здійснення професії. Ви також повинні добре розуміти науку, щоб зрозуміти необхідні взаємовідносини в галузі харчування та мати можливість оптимально їх передавати.

Тривалість навчання залежить від відповідного навчального закладу та обраної форми подальшого навчання. Зазвичай є 30 днів присутності. Компактні курси можна пройти приблизно за півроку. Курси, що пропонуються у вихідні, зазвичай тривають більше десяти вихідних.

Підвищення кваліфікації завершується іспитом, який складається з письмової частини, усного іспиту та роботи над проектом, для яких передбачений час обробки чотири місяці.

Радники, визнані медичними страховими компаніями, повинні постійно поновлювати свій сертифікат шляхом постійного навчання. Для цього, згідно з певною точковою системою Німецького товариства з питань харчування або Професійної асоціації Oecotrophologie e. V. протягом трьох років можна досягти щонайменше 50 балів для підвищення кваліфікації.

Дієтолог - зміст навчання

Під час навчання людина набуває навичок у галузі дієтологічного консультування та харчової фізіології, а також з питань харчування, медичної освіти та консультування, а також консультацій та догляду за клієнтами. Тренінг також надає знання в контексті досліджень та збору інформації. Подальше навчання включає 12 модулів із загалом щонайменше 299 навчальних одиниць. Детально, тренінг складається з наступного змісту:

Соціологія харчування
Харчова психологія
Харчування та здоров'я
Профілактика та лікування захворювань, пов’язаних з дієтою
Методи обстеження харчування
Розрахунок поживних речовин, що підтримується EDP
Методологія та дидактика в консалтингу
Теорія та практика розмови
Маркетинг та планування проектів
Забезпечення та оцінка якості
правова основа

Зарплата підготовки дієтолога

Під час навчання винагорода відсутня. Швидше, за подальше навчання потрібно платити плату. Залежно від навчального інституту це може коливатися від кількох сотень до декількох тисяч євро.

Існують різні варіанти підтримки для фінансування подальшого навчання. Наприклад, ви можете подати заявку на отримання бонусу за освіту, кредиту на освіту або ваучера на освіту. Також можна заощадити на подальшому навчанні шляхом вилучення капіталоутворюючих пільг. Витрати на навчання також підлягають оподаткуванню.

Професія дієтолога - завдання та діяльність

Радники з питань здорового харчування працюють у своїй власній практиці, в клініках або в оздоровчих та медичних закладах. Вони також можуть знайти роботу в харчовій промисловості або в медичних страхових компаніях.

Перший крок дієтолога - скласти історію харчування. Залежно від мотивації до порад щодо харчування, обговорюється стан здоров'я пацієнта, проводиться вимірювання тіла та аналізуються поточні звички пиття, харчування та фізичних вправ.

Фактична консультація відбувається на основі анамнезу. Це може відбуватися як один на один, так і на групових заняттях. Консультація включає детальне обговорення відповідної клінічної картини, а також оптимального харчування у відповідній ситуації. Сюди також входить створення плану харчування, розгляд продуктів харчування з огляду на їх оздоровчий ефект та поживність, а також яких продуктів слід уникати.

Зміна дієти супроводжується протягом більш тривалого періоду часу. Пацієнтам часто рекомендують вести харчовий щоденник, який регулярно і детально обговорюється. Крім того, активна підтримка під час покупок або приготування їжі також може бути частиною порад щодо харчування. Під час регулярних консультацій обговорюються прогрес та невдачі, і пацієнт, наскільки це можливо, мотивований дотримуватися здорового харчування. При необхідності план харчування може бути скоригований і переглянутий згодом.

Консультанти також можуть передавати свої спеціальні знання на практикумах або лекціях. Наприклад, людина ходить до дитячого садка чи школи та обговорює з дітьми та підлітками певні харчові проблеми, які важливі для здорового харчування з раннього віку. Лекції на харчові теми також можна проводити у компаніях або на ярмарках охорони здоров’я.

Зарплата дієтолога

Заробітна плата дієтолога залежить від відповідного роботодавця, штату, в якому він працює, та будь-якої спеціалізації, яка може існувати. Початкова зарплата дієтолога становить близько 2000 євро брутто на місяць. Зі збільшенням професійного досвіду можна отримати зарплату в середньому 3500 євро брутто на місяць. Найвища зарплата до 6000 євро брутто на місяць можлива.

Для багатьох людей здорове харчування стає все більш важливим. Тому перспективи для консультантів з питань харчування дуже хороші. Також є численні можливості для спеціалізації. Наприклад, ви можете зосередитись на дієтичних порадах для діабетиків, жінок під час вагітності, а також на харчуванні в старості або вегетаріанському способі життя.

Вас цікавлять інші професії у секторі охорони здоров’я? Усі професійні професії перелічені на сторінці медичні професії.