Дієтолог розповіла про користь картопляного соку для організму людини
Харчова королева Маргарита поділилася корисним впливом картопляного соку на людину. Медик зазначив, що ці овочі можуть не тільки покращити ваше здоров’я, але й попередити про старіння.
Картопля - це сховище вітамінів. У ньому багато мінералів, таких як магній, калій і фосфор, а також вітаміни та рослинна клітковина. За словами дієтичної королеви Маргарити, сік зі свіжої картоплі підвищує перистальтику кишечника та знижує кислотність шлункового соку, тому його особливо рекомендують тим, хто страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту, такі як рефлюкс-гастрит або виразка. Цей овоч також використовується в ЛОР-практиці для лікування верхніх дихальних шляхів. Картопля використовується в косметиці для зволоження епідермісу завдяки високому вмісту антиоксидантів.
Також є негативні наслідки для картоплі. Отже, нітрати, що містяться в бульбах, згодом перетворюються на небезпечні нітрити та нітрозаміни. Подібного ефекту не можна запобігти, якщо овочі зберігати в холодильнику при температурі не вище +5 градусів і ретельно очищати миску під час чищення.
Раніше дієтолог Маргарита Ковальов пояснювала перевагу жителів Росії шкідливим продуктам.