Дієтологи попереджали про небезпеку полуниці Lemberger Zeitung

Позаштатний дієтолог Міністерства охорони здоров'я Росії Віктор Тутельян та інші експерти попереджали про небезпеку полуниці. Виявляється, ця ягода несе не тільки користь для людського організму.

Тутельян зазначив, що основною загрозою для здоров'я є полуниця, яку в народі називають полуницею. Він містить велику кількість білкових будівельних блоків, які організм називає антигенами. Алергія на полуницю може проявлятися кропив’янкою, а також набряком мови, губ, горла та очей. Така реакція спостерігається у 3% росіян. У суниці лісовій набагато менше алергічних сполук. Ще одним недоліком полуниці є те, що вона має досить погані поживні речовини. У вас і правда міститься багато клітковини і вітаміну С, але інших корисних вітамінів і мікроелементів теж не вистачає.

У свою чергу дієтолог Майкл Гінзбург сказав, що полуниця корисна при високому кров’яному тиску, цукровому діабеті та атеросклерозі. Він має антиоксидантні та протизапальні властивості. Щоб не відставати від поживних речовин, які він містить, їжте достатньо близько 300 - 400 грамів продукту на день. Лікар помітив, що полуниця псується досить швидко, тому господиня воліє збирати її на майбутнє з додаванням цукру. У цьому випадку більша частина біоактивних речовин втрачається.

Що стосується протипоказань, то цю ягоду рекомендується з обережністю вживати людям, у яких діагностований гастрит. Щоб уберегтися від можливих проблем, які провокують дрібні кістки, полуниця радить їсти хліб або сир.

---