Дієтологія в гастроентерології - оновлення, частина 2

Поради щодо харчування після великої вісцеральної хірургії. Частину 1 можна знайти в Nutrition Review 08/2011, С. 450 ф.

дієтологія

Поради щодо харчування особливо важливі для дуже хворих та недоїдаючих людей. Саме ці пацієнти та їхні вихователі хочуть якомога більше сприяти одужанню. Їм потрібна кваліфікована професійна допомога, щоб вони не накладали на себе більше обмежень, ніж це необхідно за допомогою традиційних дієтичних вказівок або “доброзичливих порад” від друзів та родичів.

Спеціальної доопераційної або післяопераційної "дієти шлунка, підшлункової залози, кишечника" не існує. Втрата певних органів травлення не обов’язково означає втрату задоволення та самопочуття під час їжі. Кожному пацієнту необхідно проконсультувати його окремо. Дієтичні плани та суворі заборони або нереальні пропозиції не є корисними для пацієнтів після великої загальної операції. Пероральна дієта залежить від типу та обсягу операції.

Повну статтю можна знайти в Ern Ernahrung Umschau 09/11 на сторінці 512. Ви можете прочитати більше інформації від асоціацій на сторінці 510.