Дієтотерапія та переваги ентерального харчування Вітасин
Поживна терапія при недостатньому харчуванні, пов’язаному з віком та захворюваннями
Здоров’я, фізичне самопочуття та якість життя тісно пов’язані зі збалансованим харчуванням. Тим важливіше харчуватися здорово на випадок хвороби, щоб підтримати процес відновлення та одужання.
Але особливо хворі люди часто вже не в змозі забезпечити собі достатньо їжі. Люди похилого віку також часто не можуть задовольнити свої щоденні харчові потреби. Ви маєте високий ризик недоїдання та його наслідків. Відповідно до Керівництво DGEM щодо клінічного харчування в геріатрії Приблизно половина всіх літніх людей загрожує недоїданням, незалежно від їхнього життя та стану здоров'я.
У багатьох випадках дієтологічна терапія може допомогти пацієнтам поліпшити свою харчову ситуацію. «Дієтотерапія орієнтована на хворих і проходить у тісній співпраці з лікуючим лікарем. Застосовується для лікування захворювань, пов’язаних з дієтою, або харчових проблем, спричинених хворобою. У ситуації обговорення, орієнтованої на клієнта, на основі партнерства, пацієнт отримує допомогу, яка враховує його вміння та потреби та базується на його життєвій ситуації. [...] Харчова терапія також включає створення індивідуальних планів харчування та, якщо потрібно, тривалий догляд. "
Слід вжити заходів якомога раніше, а лікувальне харчування слід використовувати як частину дієтотерапії. Бо лише постачаючи потрібну кількість життєво важливих речовин та поживних речовин, людина зберігає свої сили.
Лікувальне харчування - це здебільшого їжа, яка готова до вживання у рідкій формі, або яку можна приготувати як поїлку або зонд.
Лікуючий лікар призначає дієтичну терапію. Залежно від своїх потреб, він може використовувати його або як додаткову їжу, або виключно для забезпечення пацієнта всіма можливими поживними та життєво важливими речовинами.
Ентеральне та парентеральне харчування
Існує дві форми введення для лікувального харчування: ентеральне або парентеральне харчування. На відміну від парентерального харчування (буквально «в обхід кишечника»), яке відбувається виключно як інфузія через кров, ентеральне харчування значною мірою відповідає звичному способу прийому їжі та травлення через шлунково-кишковий тракт.
При ентеральному харчуванні пацієнти, які все ще можуть ковтати, роблять ротові ковтки через рот - як звичайна їжа. Якщо це вже неможливо, пацієнта можна годувати через зонд. Потім їжа зазвичай спрямовується безпосередньо в шлунок або кишечник пацієнта.
Якщо прийом їжі та травлення через кишечник вже неможливі, пацієнта слід годувати парентерально. Він отримує спеціальний поживний розчин через венозний доступ.
Переваги ентерального харчування
Однак у разі недоїдання лікарі не лише розглядають питання призначення ентерального харчування з міркувань вартості. Ентеральне харчування є не тільки природною формою прийому їжі, воно також має величезні переваги перед штучним надходженням окремих компонентів їжі через кров. Весь організм природним чином забезпечується поживними речовинами та енергією. Крім того, розтягнення живота підтримує або стимулює апетит.
Обмін речовин також краще регулюється, оскільки в шлунково-кишковому тракті утворюються численні гормони. Наприклад, ці так звані шлунково-кишкові гормони також сприяють розвитку почуття голоду або ситості. Крім того, нормальне споживання їжі буферизує шлункову кислоту, яка в іншому випадку може безперешкодно поширюватися і викликати болючу печію. Якщо кишечник також отримує їжу, це стимулює його природний рух. Це може запобігти закупорці або навіть кишковій непрохідності.
Кишечник відіграє надзвичайно важливу роль, особливо для імунного захисту: близько 100 мільярдів бактерій колонізують кишечник, які виконують основні функції в травленні. На додаток до цих «хороших» бактерій, кишечник можуть атакувати і так звані патогенні мікроби. Якщо вони потрапляють у кров через ослаблену імунну систему, вони можуть спричинити серйозні інфекції, такі як сепсис. Регулярний прийом їжі через шлунково-кишковий тракт зміцнює імунну систему, а також зменшує колонізацію кишечника патогенними мікробами.
Вживання їжі відповідає вимогам та є економічним
Через ці переваги слід робити спроби зберегти природний шлях прийому всередину якомога довше, оскільки це збільшує шанси пацієнта прожити довше. Той, хто підтримує своїх пацієнтів із загрозою або недостатнім харчуванням на ранніх стадіях, питною медичною їжею діє економно та відповідно до вказівок.
Харчування в ковтках є недорогим і не призводить до відповідного навантаження на бюджет практики. Навпаки, рецепт сиппі їжі може померти Зменшити витрати на охорону здоров’я, уникаючи ускладнень та госпіталізації. На додаток до вищої якості життя пацієнта, хороший стан харчування також означає менше догляду за лікуючим персоналом.