ДІЄТРИЧНИЙ РЕЦЕПТ З МОРОЖЕНИМ КРЕМОМ З КАВОЮ І ФРУКТОЗОЮ - Дієтичні рецепти знаменитостей

Інгредієнти морозива з кавою та фруктозою для дієт:

300г свіжих
4 яйця
70 грам фруктози
2-3 чайні ложки розчинної кави без кофеїну
жменька меленого мигдалю

Як приготувати морозиво з дієтичною кавою

1. Збийте білки і додайте дрібку солі.

3. Коли яєчні білки будуть збиті твердою піною, один за одним додаємо жовтки і перемішуємо дерев'яною ложкою. .

рецепт

4. Збийте окремо збиті вершки і все повільно перемішайте.

5. Натріть розчинну каву невеликою кількістю теплої води. Після охолодження поступово додавати до вищевказаного складу.

6. Помістіть всю композицію у форму для торта. Зверху прикрасити меленим мигдалем.

7. Зберігайте морозиво в морозильній камері не менше 4-5 годин.

Але остерігайтеся непереносимості фруктози!

Непереносимість фруктози є спадковою хворобою через дефіцит ферментів: фруктоза-1-фосфат-альдолаза.

Це метаболічне захворювання характеризується блювотою, анорексією, апатією, відставанням у зрості та вазі, гепатомегалією (збільшенням печінки).

Велика кількість фруктози, що потрапляється цими людьми, може призвести до печінково-клітинної недостатності, геморагічного синдрому та жовтяниці.