Дієвий форум Ошави
інформація, зібрана з форумів
Текст Форуму з дієти в Ошаві
Дієвий форум Oshawase може їсти пшеницю, білий та коричневий рис, пшоно та хріку. у різних формах (суп, варена, смажена, мелена полента тощо) Принципи прості: їжте цільнозернові, цільнозернові, сезонні продукти, максимально свіжі та натуральні, бобові або рибу, щоб ваше тіло синхронізувалося з природою і споживає набагато менше енергії для адаптації до кліматичних змін. Я особисто прийняв макробіотичну дієту (але в стилі куші) близько року тому і вирішив багато проблем зі здоров’ям, я набагато більш динамічний, повний енергії, набагато краще відпочиваю і набагато збалансованіший. Крім того, я схудла на 7 кілограмів (хоча хотіла скинути лише 3-4, але це було бонусом).
На відміну від Осави, Мічіо Кусі, будучи нашим сучасником, йому вже 85 років, але він все ще зелений і просвітлений, йому вдалося розширити сферу здорової їжі, що дозволяє багато збалансувати та детоксикувати. більше їжі та харчових принципів, це правда, довше, але це дає вам можливість, що ця дієта стає невід’ємною частиною вашого способу життя. який я вважаю набагато ефективнішим. Я дотримувався дієти, вживаючи варений рис вранці перед від'їздом на роботу, приплющений на роботі, приблизно 2-3 (їх легко і швидко зробити, корж: 4 столові ложки пшениці, 3 столові ложки рису і одна пшоняна, відповідно гречка води, близько 50 мл півскляної суміші, приготуйте торт і випікайте на плиті на тефлоновій сковороді), а ввечері ще одну рисову слизу, як у немовлят. Багато води! Я не відчував голоду. Торти жують кожного разу, коли ви голодні, щоб ви більше не відчували відчуття. Режим передбачає, що протягом 10 днів споживати виключно зернові культури з яну: пшеницю, рис, хліб та пшоно в будь-якій комбінації або пропорції, які ми хочемо, приготовані чи запечені, єдиним дозволеним інгредієнтом є сіль. Цей режим можна повторити кілька разів (у групах по 10 днів) з перервою у три-5 днів між двома такими групами, протягом яких можна споживати інші витратні матеріали.
їжа, бажано також ЯН, до досягнення бажаного ефекту, тобто остаточного усунення хвороби або дисбалансу, з яким ми стикаємось.
вам доведеться випити багато несолодкого чаю, і ви не тільки встоятимете з рисом та пшеничним рагу. Треба шукати рецепти в мережі. Зробіть коржі, покладіть насіння в паросток.
Можна пити чай з базиліком - це все Ян.
На додаток до відомих рецептів з пшеницею, рисом, гречкою або пшоном, приготованими в підсоленій воді, ми все ще представляємо серію більш досконалих рецептів, які полегшать наближення до цього режиму.
Дуже добре промийте пшеницю і покладіть її в каструлю з сіллю, тонким шаром, лише настільки, щоб покрити її. Поставте на сильний вогонь і безперервно перемішуйте дерев’яною ложкою. Дуже важливо, щоб вогонь був сильним, щоб зерно стало хрустким і не твердим. Випікайте, поки зерна пшениці не тріснуть і трохи не змінять колір. Перевірте, чи пшениця стала хрусткою та її легко пережовувати. Потрібно бути обережним, щоб зняти його з вогню, перш ніж він згорить, оскільки він дуже швидко починає темніти після випаровування води із зерен пшениці. Для хріка або пшона процедура є аналогічною, вказуючи, що їх потрібно готувати без попереднього зволоження. Натомість додайте зволожену сіль, щоб вона прилипала до зерен кукурудзи або пшона.
Дрібно подрібніть зерно (за допомогою механічного або електричного дроту), поки воно не стане дрібним. Зробіть булочку з водою, сіллю і тонкою цільною пшеницею, яка повинна бути еластичною, ні занадто м’якою, ні занадто жорсткою. Вони складають приблизно Зачекайте 2 години, поки клейковина остаточно затвердіє, а потім приготуйте пиріг, який випікається або на сковороді, без олії, на повільному вогні або в духовці (яка була розігріта вчасно), і таці, в яку вони розміщені коржі або кренделі також повинні бути гарячими. Якщо випікаєте на сковороді, то коржі рекомендується якомога тонше. У духовці можна зробити кренделі, бруски або будь-які інші фігури. Аналогічно вчинити у випадку з цеглою. Рекомендується робити пиріг із дрібної пшениці, змішаної з дрібною пшеницею та/або дрібним пшоном, причому найбільша частка - пшениця.
3. Рисовий суп з пшеничними сідницями
З невеликої кількості цільнозернового борошна, води та солі зробіть м’який пиріг (м’якший, ніж той, що випікається) і дайте йому постояти 15-25 хвилин. З цього роблять волоські горіхи, розміром приблизно з волоський горіх, і кладуть у киплячу воду з сіллю. Проварити близько 10 хвилин, а потім додати рис або дрібний рис. Варіть ще 10-15 хвилин, часто помішуючи, якщо я поклав дрібний рис, щоб він не липнув. Замість рису можна використовувати грик.
Його готують з дрібно подрібненої гречки, солі та води твердого тіста, яке потім викладають виделкою на стіл, злегка віджатий. Потім отриманий лист розкачайте і наріжте тонкими скибочками. З цих скибочок, коли вони розгортаються, їх отримують з тих, які кладуть у сито і дрібно струшують. Дайте йому висохнути чверть години, а потім кип’ятіть його в киплячій підсоленій воді протягом 10-15 хвилин. За бажанням ви можете додати жменю рису, щоб збагатити суп.
Доведіть солону воду до кипіння. Коли закипить, вилийте його під дощем дрібну цільну пшеницю та дрібний рис, поки не отримаєте м’яку консистенцію тіста. Обережно! а пшениця та рис набрякають при варінні, тому композицію доведеться залишити м’якшою і не надто тонкою. Кип’ятіть близько 20-30 хвилин, періодично помішуючи. Його можна зробити лише з дрібної пшениці або лише з дрібного рису. Ви також можете приготувати кашу з дрібного пшона або змішаного з дрібною пшеницею або рисом.
Це дуже корисна і смачна їжа, яку можна часто їсти при такому харчуванні. Готується з дрібно подрібненої кукурудзи, яку заливають окропом і сіллю. Змішати, отримавши м’який склад, який залишають набухати протягом 15-20 хвилин. Потім спостерігається, що каша поглинала всю воду, і каша стала послідовною, будучи дуже смачною та поживною.
7. Рисові вершки Смажте рис помірно, поки він не стане коричневим. Подрібніть і додайте до дрібного результату три склянки води до чотирьох столових ложок дрібного, отриманого таким чином. це
кип’ятіть все близько 25 хвилин, при необхідності додаючи воду. Остаточно солиться за смаком.
Також можна вживати такі комбінації: - відварений рис разом з дрібною пшеницею, кукурудзою або стиглим пшоном; - журавель, відварений разом із запеченим рисом; - варений хрік разом із запеченим пшеничним борошном; - грик, замочений у холодній воді з сіллю не менше 1 години.
коржі виготовляються не з купленого борошна грубого помелу, цільна пшениця подрібнюється за допомогою подрібнювача (бажано ручного), отримується борошно, яке змішується, напр. з гречаним борошном додати більше пшона, і ви побачите, наскільки вони хороші, не будуть схожі на білий хліб. коржі вийшли важкими, оскільки вони ставляться в духовку добре розігрітою, на сильному вогні, і служать недовго. вона поставила їх у холодну піч (або майже) і залишила на повільному вогні, поки вони повільно не висохли, як підошва.