Дихальний стіл №2 Технічна норма
2.2.4. Дихання - стіл No. 2
Втрата ваги в результаті дихального процесу виражається в грамах на 1000 кг споживаного насіння і застосовується лише в тому випадку, якщо вологість і температура продуктів, що зберігаються, відповідають значенням у таблиці. Ці втрати визначаються для кожного місяця зберігання з урахуванням середніх значень вологості та температури, внесених до реєстру контролю якості продукції.
Якщо термін зберігання менше 30 днів, правило швидкопсувності визначається за формулою:
N = правило максимальної псування, яке застосовується під час зберігання;
n = затверджена максимальна норма псування - таблиця No. 2;
z = тривалість зберігання, виражена в днях.
У ситуації, коли середня температура продукту знаходиться між значеннями, введеними в таблицю, норма швидкопсувності визначається інтерполяцією.
Втрата ваги в результаті дихання насіння визначається за формулою:
SGR = втрата ваги при диханні, виражена в кг;
G = маса запасу насіння, виражена в тоннах;
N = сума максимальних норм швидкопсувних речовин, що визначаються щомісяця протягом усього періоду зберігання, виражена в грамах.
*) Таблиця No. 1 відтворюється факсиміле.
| Nr. Немає. | Назва продукту | Умови застосування швидкопсувних речовин | UM | Правило максимальної швидкопсувності% |
| 1. | Пшениця, жито, тритикале | Зберігання до 6 місяців: | ||
| - в силосах | кг | 0,050 | ||
| - на складах | кг | 0,070 | ||
| Для кожного місяця зберігання протягом 6 місяців: | ||||
| - в силосах | кг | 0,010 | ||
| - на складах | кг | 0,011 | ||
| 2. | Ячмінь, ячмінь, овес, лущений рис | Зберігання до 6 місяців: | ||
| - в силосах | кг | 0,050 | ||
| - на складах | кг | 0,080 | ||
| Для кожного місяця зберігання протягом 6 місяців: | ||||
| - в силосах | кг | 0,007 | ||
| - на складах | кг | 0,013 | ||
| 3. | Кукурудзяне зерно | Зберігання до 6 місяців: | ||
| - в силосах | кг | 0,080 | ||
| - на складах | кг | 0,100 | ||
| Для кожного місяця зберігання протягом 6 місяців: | ||||
| - в силосах | кг | 0,012 | ||
| - на складах | кг | 0,015 | ||
| 4. | Качани кукурудзи | Зберігання до 6 місяців | кг | 0,600 |
| За кожен місяць зберігання понад 6 місяців | кг | 0,060 | ||
| 5. | Соняшник | Зберігання до 6 місяців: | ||
| - в силосах | кг | 0,080 | ||
| - на складах | кг | 0,100 | ||
| Для кожного місяця зберігання протягом 6 місяців: | ||||
| - в силосах | кг | 0,010 | ||
| - на складах | кг | 0,011 | ||
| 6. | Горох, квасоля, соя | Зберігання до 6 місяців: | кг | 0,120 |
| Понад 6 місяців (щомісяця): | кг | 0,010 | ||
| 7. | Інші насіння злаків, бобових, олійних культур | Зберігання до 6 місяців: | кг | 0,120 |
| Понад 6 місяців (щомісяця): | кг | 0,012 | ||
| 8. | Зернові, бобові, олійні та субпродукти | Для кожної операції з обробки, що виконується вручну або механічно (завантаження, розвантаження, кондиціонування тощо): | кг | 0,010 |
| 9. | Насіння злаків, бобових та субпродукти | Для кожної кількості, що перевозиться на автомобілі або C.F. в рамках одного управління: | кг | 0,015 |
| 10. | Олійні та субпродукти | Для кожної кількості, що перевозиться на автомобілі або C.F. в рамках одного управління: | кг | 0,025 |
*) Таблиця No. 2 відтворюється у факсимільному режимі.
| Nr. Немає. | Назва продукту | Умови застосування швидкопсувних | Норма максимального псування (г/1000 кг) |
| 1. | Пшениця, жито, тритикале | Для кількості з вмістом вологи 15%: | |
| - температура 15 ° C | 135 | ||
| - температура 25 ° C | 298 | ||
| - температура 35 ° C | 501 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 17%: | |||
| - температура 15 ° C | 201 | ||
| - температура 25 ° C | 409 | ||
| - температура 35 ° C | 775 | ||
| Для кількості з вмістом вологи 19%: | |||
| - температура 15 ° C | 351 | ||
| - температура 25 ° C | 534 | ||
| - температура 35 ° C | 1271 | ||
| 2. | Ячмінь, ячмінь | Для кількості з вмістом вологи 15%: | |
| - температура 15 ° C | 166 | ||
| - температура 25 ° C | 398 | ||
| - температура 35 ° C | 790 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 17%: | |||
| - температура 15 ° C | 295 | ||
| - температура 25 ° C | 596 | ||
| - температура 35 ° C | 1148 | ||
| Для кількості з вмістом вологи 19%: | |||
| - температура 15 ° C | 532 | ||
| - температура 25 ° C | 839 | ||
| - температура 35 ° C | 1586 рік | ||
| 3. | Нечищений рис | Для кількості з вмістом вологи 15%: | |
| - температура 15 ° C | 744 | ||
| - температура 25 ° C | 1141 | ||
| - температура 35 ° C | 1832 рік | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 17%: | |||
| - температура 15 ° C | 964 | ||
| - температура 25 ° C | 1720 рік | ||
| - температура 35 ° C | 2651 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 20%: | |||
| - температура 15 ° C | 1746 рік | ||
| - температура 25 ° C | 2720 | ||
| - температура 35 ° C | 4143 | ||
| 4. | Кукурудзяне зерно | Для кількостей із вмістом вологи 16%: | |
| - температура 15 ° C | 1399 рік | ||
| - температура 25 ° C | 2489 | ||
| - температура 35 ° C | 3535 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 20%: | |||
| - температура 15 ° C | 2915 | ||
| - температура 25 ° C | 4812 | ||
| - температура 35 ° C | 6803 | ||
| Для кількості з вологістю 24%: | |||
| - температура 15 ° C | 5464 | ||
| - температура 25 ° C | 8218 | ||
| - температура 35 ° C | 10682 | ||
| 5. | Качани кукурудзи | Для кількості з вмістом вологи 18%: | |
| - температура 15 ° C | 4173 | ||
| - температура 25 ° C | 6545 | ||
| - температура 35 ° C | 9450 | ||
| Для кількості з вологістю 23%: | |||
| - температура 15 ° C | 5276 | ||
| - температура 25 ° C | 8255 | ||
| - температура 35 ° C | 11528 | ||
| Для кількості з вмістом вологи 28%: | |||
| - температура 15 ° C | 7086 | ||
| - температура 25 ° C | 10369 | ||
| - температура 35 ° C | 14479 | ||
| 6. | Квасоля | Для кількості з вмістом вологи 15%: | |
| - температура 15 ° C | 164 | ||
| - температура 25 ° C | 271 | ||
| - температура 35 ° C | 437 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 17%: | |||
| - температура 15 ° C | 207 | ||
| - температура 25 ° C | 326 | ||
| - температура 35 ° C | 686 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 20%: | |||
| - температура 15 ° C | 379 | ||
| - температура 25 ° C | 799 | ||
| - температура 35 ° C | 1608 рік | ||
| 7. | зелений горошок | Для кількості з вмістом вологи 15%: | |
| - температура 15 ° C | 70 | ||
| - температура 25 ° C | 192 | ||
| - температура 35 ° C | 442 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 17%: | |||
| - температура 15 ° C | 164 | ||
| - температура 25 ° C | 422 | ||
| - температура 35 ° C | 983 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 20%: | |||
| - температура 15 ° C | 370 | ||
| - температура 25 ° C | 983 | ||
| - температура 35 ° C | 1627 рік | ||
| 8. | соєвий | Для кількостей із вмістом вологи 10%: | |
| - температура 15 ° C | 45 | ||
| - температура 25 ° C | 137 | ||
| - температура 35 ° C | 279 | ||
| Для кількості з вмістом вологи 13%: | |||
| - температура 15 ° C | 74 | ||
| - температура 25 ° C | 261 | ||
| - температура 35 ° C | 490 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 16%: | |||
| - температура 15 ° C | 222 | ||
| - температура 25 ° C | 534 | ||
| - температура 35 ° C | 1084 | ||
| 9. | Соняшник | Для кількості з вологістю 80%: | |
| - температура 15 ° C | 104 | ||
| - температура 25 ° C | 220 | ||
| - температура 35 ° C | 413 | ||
| Для кількостей із вмістом вологи 10%: | |||
| - температура 15 ° C | 261 | ||
| - температура 25 ° C | 518 | ||
| - температура 35 ° C | 1378 рік | ||
| Для кількості з вмістом вологи 13%: | |||
| - температура 15 ° C | 964 | ||
| - температура 25 ° C | 2260 | ||
| - температура 35 ° C | 3355 |
Примітка: Правила швидкопсувних скорочень не включають зменшення через зменшення чужорідних тіл та вологості, які встановлюються на основі лабораторних аналізів.