Дійсно хворий або просто істерик у FOCUS Online

Помітив помилку?

Ніхто точно не знає, скільки людей насправді страждає на непереносимість або алергію. "Більшість номерів, які ми маємо, не мають значення", - говорить Імке Різ. Справа в тому, що багато хто, хто вважає, що постраждали, ні. Згідно з берлінським дослідженням 2004 року, лише кожен десятий чоловік, який скаржиться на симптоми, пов'язані з їжею, дійсно страждає від них.

істерик

“У багатьох випадках, - пояснює Різ, - пацієнтів не повністю діагностують і відправляють додому з переконанням, що вони хворі.” Тест на антитіла на IgE, наприклад, показує лише схильність організму до алергії. Це не доводить, що цієї сенсибілізації вже достатньо для алергічної реакції, і що слід уникати певних продуктів, пояснює експерт. Тільки діагностична дієта та так званий провокаційний тест можуть без всяких сумнівів уточнити, чи доцільна спеціальна дієта. За підрахунками, лише 2,5 відсотка дорослих мають справжню харчову алергію, і більшість реакцій гіперчутливості зумовлені іншими непереносимістю.