Дикі дієти, здорові рецепти Berner Zeitung
Чи не однакові всі дієти? Ніщо не працює без дисципліни. Визнавши це, ви можете зосередитися на рецептах. П’ять книжок про дієти і трохи теорії.
Слово «дієта» походить з грецької і означає «спосіб життя». Сьогодні "дієта" набула дещо іншого значення, яке змусило б Гіппократа повернутися в могилу. Схуднення - це те, що ми маємо на увазі, коли «сідаємо на дієту», і це складний бізнес у наші дні. Раніше казали: роби FDH (їж половину), і ти худнеш. Або просто пропустити ніч, і це добре.
Сьогодні програми схуднення мають забавні назви. Особливо навесні, коли з’являються нові, нові, старі та, як вважають, мертві дієти та їх супутники - книги з дієти. У кожному випадку їх так багато, що часом ти відчуваєш себе трохи дивним, якщо не хочеш схуднути. Але якщо ви прагнете схуднути, навряд чи зможете врятуватися від усіх порад.
Від А до V
На полицях їх є десятки, всі Аткінс, Глікс та A, B, AB - продукти, придатні для групи крові - дієти. Є такі з іменами, як Forever Young, Fat Burner та Fit For Life. Дієта майонезу, побічна дієта, нульова дієта. Фунт-дієта, дієта на сирому харчуванні, звичайно, дієта на Саут-Біч, метод, який називають точкою зустрічі, ідеальною дієтою для ваги, дієтою для всіх жінок.
Смішно, чи не так? Ми навіть не згадували про свою улюблену дієту: дієту на один день. Безумовно пальник.
Звучить по-дурному, на смак
При всьому дієтичному божевіллі закрадається думка: чи не всі вони однакові? І: Це справді легко!
Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться скоротити кількість їжі і зробити деякі вправи. Не потрібно бути експертом, щоб це зрозуміти. Але найкраще: це усвідомлення дозволяє підходити до дієт абсолютно розслаблено (і повертати Гіппократа в могилі). Оскільки дієти можуть здатися настільки дурними, вони, як правило, також означають здоровий спосіб життя.
І безліч чудових рецептів. Ми читали та їли наші новини в редакції. За винятком одного - на жаль, лише жінки погодились це перевірити - ніхто насправді не хотів сідати на дієту. Це означає, що ми не схудли. Але добре поїли.
Дієта на Майорці
Звучить як відпустка і обіцяє успіх. Прекрасно подані страви навіть привносять трохи святкового настрою на мою кухню, якби не березень, а помідори не мали б смаку. Помідори є помітними у всіх рецептах, саме тому я б рекомендував книгу особливо влітку. Рецепти, які ми спробували (млинці з кабачків та картоплі, гаспачо, мигдальний хліб з баклажановою пастою тощо), були всі смачні, хоча порції були великими, а тому не особливо придатними для схуднення. Якщо ви просто хочете насолодитися смачною середземноморською кухнею, вам слід з'їсти книгу. Є один момент, який я маю висловити або критикувати: Майже всі рецепти містять рибу або м’ясо, що є частиною іспанської кухні. Але я не можу змусити себе так часто тягнутися до рибного шельфу в супермаркеті. Тоді на два кілограми занадто багато модного золота. (кла)
Метод йога
Книзі "Метод йога" Марселя Андерс-Хепгена потрібно 43 сторінки для пояснення філософії (веганської, аюрведичної та йогичної). Ще до рецептів вам доручають родину автора і налаштовують на експеримент за допомогою вправи йоги. Я роблю паузу, але перегортаю сторінки: Ви повинні мати можливість їсти з увагою протягом тридцяти днів. Тому книгу не слід розуміти як класичну книгу про дієти. День 1: На сніданок є рис, сочевиця та коріандр, який називають китчарі, що не було моєю чашкою чаю. Гречка на обід. Я роблю щоденні вправи і ввечері їм парфе з шоколаду та мигдалю. День 2: Знову Кітчарі. Я трохи перегорную сторінку, щоб знати, чого чекати далі. Звучні рецепти Quinoajamabalaya змушують вас спробувати, але я вважаю це занадто «розумним». Книга добре - для тих, хто шукає щось цілісне. (кла)
5: 2 - Дієта
Нічого собі, подумав я, просто скорочуйте калорії протягом двох днів і їжте нормально до кінця тижня. Це також повинно бути можливим для таких дієтичних грубих, як я. У два дні жінкам заборонено вживати більше 500, а чоловікам не більше 600 калорій. Дельфіна де Монтальє та Шарлотта Дебюні пропонують рецепти як на піст, так і на швидкі дні на 200 сторінках. Свіжі та смачні інгредієнти меню із привабливими фотографіями напоюють рот. Однак, чим далі я читаю, тим нижче стає мотивація. Щоб скинути обіцяні три кілограми на місяць, також потрібна дисципліна у так звані дні швидкого звільнення. Десерти та алкоголь у меню відсутні. У будь-якому випадку, книга пропонує творчі та різноманітні пропозиції рецептів та приносить свіжий подих на мою кухню. (rl)
Так забороненому
«Здоровий і стрункий - схуднення із задоволенням»: назва кулінарної книги Бетті Боссі звучала багатообіцяюче. Особливо для такої людини, як я, яка любить добре поїсти. Серед дванадцяти початкових порад, які я відразу помітив, було номер 9 про те, як змінити деякі звички для успішного схуднення: заборони є контрпродуктивними. Те, що не слід забороняти собі солодощі, а насолоджуватися ними лише в невеликих кількостях, полегшило мені початок роботи. Але на третій день, спробувавши пару рецептів, які всі були м’якими, навіть несмачними, я зробив свій перший виняток. Я частувала себе набагато більшою порцією солодощів, ніж зазвичай, і відтоді я перестала дотримуватися дієти занадто суворо, але продовжувала пробувати рецепти протягом двох тижнів. На щастя, мій друг добре готує - і надав досить м'яким меню необхідний їм смак. (сі)
Палео кухня
Недолік, якщо ви двадцять років вегетаріанцем і тому все ще маєте багато проблем зі стейком: палео дієта включає багато м’яса та риби. Але інакше я вважаю ідею їжі кам'яного віку (палеоліт - технічний термін палеоліту) якось доброю. Це не тільки більш послідовний спосіб харчування (і схуднення), ніж „як бабуся“, але й очевидний: наші предки ходили на полювання та збирали ягоди, але іноді лежали на лінивій стороні, але вони це гарантували ніколи не боріться із зайвою вагою. Як наслідок, інгредієнти для рецептів є органічними, і те, що працює, використовується. Напевно, не існує більш стійкої дієти (якщо ви не голодуєте). Є багато книг «Палео», ця, на мою думку, найкрасивіша. Що я точно матиму в наявності: хумус з капусти, також у варіантах шпинат та стебло капусти. (nk)
Ця стаття була автоматично імпортована із нашої старої редакційної системи на наш новий веб-сайт. Якщо ви стикаєтеся з помилками на дисплеї, ми просимо вас зрозуміти та підказку: [email protected]
Прощання з передплатою на зимовий жир? Найбільша помилкова дієта
Від ефекту йо-йо, недоїдання та зловісних людей для схуднення: Багато потенційних худорлявих людей вже давно не бачать крізь гущі дієт. Втрата ваги насправді може бути не такою складною.
Підписка Ось так діти отримують смак
Гаряча лінія з питань харчування: що я можу робити, якщо моя дитина не любить овочі? Хочу схуднути - чи дієта має сенс? Ці та інші питання задавали на гарячій лінії з питань харчування.
21.07.2014 Оновлено 21.07.2014
Або на землі подається
Багато в чому мешканці купи були кращими за людей кам’яного віку. Наприклад, що стосується кулінарії: дієта Палео може бути здоровою, але вона стає справді смачною лише на кухні на ходулях.
Передплата невелика завдяки дартсу
Чи мені зараз сідати на дієту? Міс П. сумно дивиться на свою пінту.