Дикі овочі - здоров’я, охорона навколишнього середовища, вдячність; Трав’яний гуру

Їсти місцеві трави та овочі так багато користі! Уявіть, що вам платять за те, щоб продавати мені туди місцеві трави по дорозі, як бармен. Подумайте про це на мить.

овочі

Прочитавши цю статтю, ви ніколи не захочете їсти щось інше!

Мені спало на думку:

Поки собака нюхає довкола, ви можете спокійно милуватися краєм доріжки або галявиною і шукати їстівних дикорослих трав, ягід або свіжого листя дерев і спонтанно погризти кілька. Якщо собака все ще зайнята, у вас є достатньо часу, щоб зібрати трохи для близьких, вечірній салат або аптечку.

Наприклад, дика біла гусяча лапка набагато корисніша за салат, що купується в магазині. Я все ще чекаю ентузіаста-хіміка, який одного разу вивчить всі інгредієнти всіх дикорослих трав так само прискіпливо, як це вже сталося з багатьма культивованими овочами. Наприклад, для капусти було визначено 2000 інгредієнтів, з яких лише 20 було визначено як боротьбу з раком та профілактику раку. Інші зміцнюють імунну систему і сприяють здоровій кишковій флорі. Він також містить велику кількість вітамінів, мінералів та мікроелементів.

Багато дикорослих трав мають подібні дари. Для багатьох лікарських трав часто аналізували фармацевтично важливі інгредієнти, для деяких дикорослих трав - також вміст вітамінів та мінералів, але я довго чекав на ретельний аналіз вмісту всіх мінералів та вітамінів у понад 1000 видів їстівних дикорослих трав у Німеччині.

Я хотів би представити вам деякі цифри зі старих серій вимірювань:

Вони взяті з таблиці з "Великої конц. Здоров'я" Франца Конца, 2009: