Дикий лосось на листі шпинату ›Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів

Дикий лосось на листі шпинату

інгредієнти для 2 осіб:

• 1 склянка листя шпинату
• 2 філе дикого лосося, кожне приблизно 150 г, шкіра
• 2 великих томата сливи
• 2 ст. Ложки дрібно нарізаного листя базиліка
• 2 столові ложки цибулі-шалоту, дрібно нарізаного
  
• 2 чайні ложки часнику, подрібненого
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1/4 чайної ложки солі
• Каєнський перець

Підготовка:
Розігрійте духовку до 190 градусів.
Помийте сливові помідори, потріть їх серцевиною і наріжте кубиками.
Помістіть кубики помідорів з базиліком, цибулею-шалотом, часником, олією та лимонним соком у миску та перемішайте, приправте перцем шайєну та сіллю за смаком.
Розкладіть шматок алюмінієвої фольги приблизно 30 х 30 см, посередині покладіть половину листя шпинату, а зверху покладіть лосось.
Розкладіть половину томатної суміші по рибі, складіть алюмінієву фольгу і складіть по краях так, щоб внутрішня сторона була повністю загорнута і нічого не могло витекти.
Приготуйте другу порцію з рештою інгредієнтів і варіть два пакети з алюмінієвої фольги з рибою близько 25 хвилин на середній решітці в духовці.

Харчова інформація на порцію:

• Енергія: 375 Ккал
• Жир: 20 г.
• Вуглеводи: 6 г.
  • Харчові волокна: 2 г.
    
• Білок: 42 г.
  

---