Дикий рис для акомпанементу

Ваш список рецептів заповнений

Інші рецепти з епізоду

Дикий рис для акомпанементу

Салат з дикого рису

Підроблені аранчіні

Рис бурого зерна

Спрощене різотто із смаженими овочами

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

1 л (4 склянки) води

5 мл (1 чайна ложка) солі

1/4 чайної ложки (1,25 мл) харчової соди

1 зубчик часнику, розрізаний навпіл

1 невелика цибулина, очищена від шкірки

1 гвоздика

250 мл (1 склянка) дикого рису

15 мл (1 ст. Л.) Вершкового масла

60 мл (4 ст. Л.) Свіжої зелені (петрушка, цибуля), подрібнена

Підготовка

Доведіть 1 л води до кипіння. Додати 1 ч. Л. сіль, ¼ ч. л. харчової соди, зубчик часнику, розрізаний навпіл, 1 гілочка чебрецю, 1 невелика очищена цибулина, посипана гвоздикою і рисом.

Накрити кришкою і кип’ятити на повільному вогні на середньому повільному вогні близько 40 хвилин, поки ядра не почнуть лопатися і не стануть м’якими. Під час варіння перемішайте два-три рази.

Злийте воду, видаліть часник, чебрець і цибулю, а рис поверніть в казан з 1 ст. вершкового масла і ¼ склянки подрібненої свіжої зелені. Перемішати і відкоригувати приправу.

---