ДИКИЙ РИСОВИЙ ФІЛАФ З ДЕГИДРЕТОВАНИМ арахісом, родзинками та абрикосами - Elmas

Ароматний рис для особливих випадків, дуже смачний і ситний.

Час приготування та приготування: 1,5 години

інгредієнти:

1 склянка коричневого рису з довгим зерном

1 середня цибулина, дрібно нарізана

3/4 склянки нарізаного кубиками селери

4 зубчики дрібно нарізаного часнику

1/2 склянки свіжорубаної петрушки

1 столова ложка свіжорубаного кропу

3 столові ложки свіжо нарізаного чебрецю (або 1 столова ложка сушеного чебрецю)

2 столові ложки оливкової олії

сіль і чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

• Відваріть коричневий рис і дикий рис у слабосоленій воді протягом 45 хвилин.
  • Злийте рис з води, покладіть у миску і відкладіть
  • На сковороді, на повільному вогні, варити цибулю в столовій ложці 2 хвилини, потім додати гриби, арахіс і селера і продовжувати твердіти ще 5 хвилин.
  • Змішайте всі інгредієнти, приправте за смаком сіллю і перцем і випікайте 45 хвилин.
  • Дістаньте страву з духовки, додайте оливкову олію і перемішайте.

---