Дилема помідора та його друзів, водянисті плоди - curcumabox
Для мене помідори потрапляють у категорію «пристрасть» (так, у мене багато дуже цікавих пристрастей). Але помідор - проблема.
Ви ніколи не замислювались, чому ви закінчили всі свої страви, як повітряна куля ?
Сьогодні ввечері у вас романтичне побачення (яке чарівне). Отже, ви підкрадаєтесь, дами, у найтяжчій сукні, а ви, панове, до найтяжчої сорочки.
На цей прекрасний вечір я не можу вас рекомендувати не їсти томат. Дійсно, диво сталося швидко, ви можете закінчити трапезу небажаною самовільною вагітністю (у вас закінчиться живіт жінки, яка вагітна на 6 місяці). Яка ганьба закінчити цю їжу настільки добре розпочатою, з агресією прища, що поступається під тиском живота мсьє і закінчується в оці мадам. А ви, пані, намагаєтесь пояснити, що ні, ви не заперечуєте вагітність, а просто на межі вибуху перевантаженості. Галантна зустріч ризикує опинитися в чорному пудингу. Це не те, що ти очікував ...
Помідор хороший, але як його друзі, він не перетравлює себе.
Ви томатний горіх, якщо:
- Ти не можеш терпіти їжте свою крохмалисту їжу без вашого маленького томатного соусу
- Вдома кетчуп купити в пачці
- Ви навіть споживаєте їх поза сезоном несмачний і безбарвний поки це схоже
- “Смітник, якщо я їм овочі! помідор на кожен прийом їжі ”, помідор - це не овоч, ти це вже знав, але твоя пристрасть взяла переконати тебе
- У зв’язку, вишні, яловиче серце ...Жоден сорт не уникне від вас
- Ви навіть споживаєте його під час романтичних побачень ...
Не панікуйте, суть цієї статті полягає не в тому, щоб вас травмував помідор, а навпаки знайомитись із цим і знати, коли його споживати.
Помідор не розділяє цю дилему поодинці, насправді це стосується всі водянисті фрукти: яблуко, груша, персик, диня, грейпфрут, апельсин, вишня, малина, смородина ... ну є все, що нам подобається !
Він існує різні категорії фруктів
- Крохмалі (банан, каштан)
- Олійні культури (волоські горіхи, мигдаль, фундук, кеш'ю ... Я розповів про них у своїй статті Основи: щоденний продуктовий магазин)
- Сухі (фініка, чорнослив, інжир ...)
- Водний (яблуко, груша, полуниця, апельсин ...)
Всі його плоди нам приносять багато вітамінів, клітковини та мікроелементів. Але також фруктоза та лимонна, винна та яблучна кислоти. І тут починаються проблеми, тому що у всіх нас немає однакова здатність цих кислот до трансформації та горіння. Я наполягаю на цьому, ми всі різні.
Додайте до цього ще водянисті плоди не перетравлюють. Я не кажу, що вони не засвоюються, але саме цевони не зазнають жодного травлення в шлунку, вони заходять і виходять (привіт, до побачення). Вони перетравлюються далі в тонкому кишечнику.
Помідор (який насправді є фруктом, а не овочем) є найбільш кислий їх, незалежно від того, чи він сирий чи варений, нічого не змінює (вибачте). І воно засвоюється тим гірше, як ми маємо нещасну тенденціюасоціювати з дуже довгими для перетравлення вуглеводами. Раптом наш маленький помідор змушений залишатися в мисці з їжею, поки він не перетравиться, і вона бродить. Тоді дотримуйтесь класичного, що не подобається здуття живота, тяжкість, діарея, втома, проникність кишечника, зниження імунної системи, зниження життєвого тонусу, повторні інфекції дихальних шляхів та ЛОР... все за помідор, взятий не в той час.
Але пам’ятайте що те, що дійсно для одного, абсолютно недоречно для іншого. Деякі люди дуже добре засвоюють фрукти, вони зазвичай мають міцний і добродушний профіль, ніколи не відчуваючи холоду навіть взимку. І навпаки, якщо у вас холодний темперамент і ви швидко втомлюєтесь, а діарея ніколи не за горами, фрукти можуть бути вам не друзями (незважаючи ні на що).
Ось чому це дуже важливо споживайте помідори або водянисті фрукти загалом, окремо, поза їжею, близько 16 або 17 години. (для прийому їжі опівдні потрібно 3 години травлення для дітей та 4 години для дорослих). Завершення трапези свіжими фруктами може здатися доцільним та збалансованим, але це не полегшує роботу травлення, а оскільки це вже вимагає багато енергії, давайте допоможемо там і врятуємось.
Можливий прийом їжі, що складається лише з фруктів, так ви найкраще їх перетравите (див. сніданки).
Тому в кращому випадку ви будете їсти їх поодинці максимально використати їх переваги без недоліків.
Але якщо у вас немає терпіння або схильності чекати до 17:00, розміщуйте їх принаймні на початку їжі (помідор, диня, грейпфрут ...).
Сьогодні помідори ми знаходимо майже скрізь. Нарешті, у харчовій промисловості готові страви, піца, консерви ...Ще одна вагома причина, щоб більше не піддаватися цьому.
Якщо у вас є соковижималка вдома це ще одна альтернатива (знаючи, що хороший сік складається на 70% з овочів, я про це поговорю пізніше). Але стережіться, наприклад Пресований апельсиновий сік вранці, тобто бомба кислотності для тіла. Найкращим буде також споживати його о 17:00.
Магазинні соки, розфасовані цукром, повинні бути максимально заборонені.
Ми також будемо поважати клімат, теплий чи холодний, знаючи цевзимку тіло вимагає тепла, а влітку прохолодне. Хороший теплий компот взимку, мабуть, переноситься краще, ніж салат зі свіжих фруктів.
Плоди є з високим вмістом фруктози, віддайте перевагу тим, що містять мало як червоні ягоди (смородина, малина, полуниця, чорна смородина, ожина, чорниця) вони принесуть вам крім антиоксиданти дуже корисно для вашого здоров'я.
Також необхідно забезпечити годування дітей, які мають травна система ще в зародковому стані і кому ми легко даруємо макарони з помідорами або кетчупом, або маленькі помідори черрі для аперитивів. Коли я зробив це з дочкою, її живіт помітно роздувся. Як і більшість дітей, вона дуже любить помідори черрі, і оскільки цей фрукт виглядає настільки здоровим і нешкідливим, я давав йому його дуже часто, але це було раніше. Вже є помідори лише тоді, коли вони є сезон і вона його їсть на перекус, коли шлунок порожній і швидше їх «перетравлює».
Так само, ми уникнемо занадто великого змішування. Або фрукти чи тістечка. І не дуже багато різних фруктів одночасно.
Як і дорослі, діти дуже різні. Дочка дуже чутлива до цього, і я бачу її самопочуття завдяки цим невеликим виправленням.
Діти Абоненти ЛОР-інфекції може бути набагато кращим. У їх випадку уникайте дуже кислого ранкового апельсинового соку.
Я хотів би зазначити, що для фоторепортажу не купували помідорів поза сезоном.
Як колхікум на луках (кінець літа ... зверніть увагу любителям), помідор - сезонний фрукт, ви їх знайдете (добре, а не брехливо) з червня по вересень (перші зразки в травні, якщо погода чудова) або трохи довше, якщо погода чудова (як минулого року, помідори до листопада!).
Ви їсте свої помідори не в сезон? Ви коли-небудь пробували помідор прямо з городу ? В середині серпня, коли вони червоний до досконалості, з незрівнянним смаком ? Якщо ні, я можу лише порекомендувати вам спробувати, ви не зможете задовольнити ледь стиглі, тверді і несмачні помідори. Сезонний помідор дивовижний, це справді заслуговує на бажання, і ми чекаємо на червень, щоб побачити перші зразки. Хто міг дозрівають на сонці і які були обрані лише один раз вчасно. Ті, хто має на увазі, що не можна чекати до 17 години, щоб їх з'їсти !
І це стосується, звичайно, усіх водянистих фруктів.
Вживання вашого сезонного помідора вже поважає ваш внутрішній термометр, той, хто закликає до тепла взимку і прохолоди влітку.
Ти думаєш, я все це вийняв із капелюха? і ні! Як я пояснив вам у своїй подорожі, я не лікар, Я говорю лише про свій досвід та речі, які суттєво змінили моє життя (краще!).
Але я підійшов лише до теми. Якщо ви хочете дізнатися більше, я рекомендую прочитати книги Роберт Массон “Дієтологія з досвіду”, а якщо у вас є діти “Точна натуропатична педіатрія”. Вони мені дуже допомогли.
Як і кожного разу, коли я рекомендую книги, вам не потрібно дотримуватися 100%, а просто брати те, що говорить з вами.