ДИПЛОМНА ТЕЗА. Заголовок. Грунтовний вплив реклами їжі на поведінку алкоголю у студентів Повторення дослідження Harris et al.

ДИПЛОМНА ТЕЗА Заголовок Первинні ефекти реклами їжі на поведінку алкоголю у студентів Повторення дослідження Харрісом та співавт. Автор Тереза Вебер претендувала на здобуття наукового ступеня Magistra der Philosophie (Mag. Phil.) Відень, листопад 2010 р. Номер дослідження відповідно до навчального листа: A 190 299 477 Територія дослідження відповідно до навчального листа: Психологія та філософія Науковий керівник: Mag. Андреас Ольбріх Бауманн

Зміст 1 Резюме. 5 2 Анотація. 6 3 Вступ. 7 3.1 Визначення грунтування. 7 3.2 Передумови вивчення та вступ до теми. 10 4 Дослідження Харріса та співавт. (2009). 15 4.1 Передумови дослідження. 15 4.2 Експериментальна установка. 16 4.3 Впровадження. 17 4.4 Результати та обговорення. 18 4.5 Критика. 21 5 Розширена реплікація дослідження. 23 5.1 Гіпотези. 24 5.2 Матеріали/експериментальна установка. 26 5.3 Впровадження. 27 6 Описова статистика. 32 6.1 Піддослідні. 32 7 результати. 34 7.1 Оцінка стану здоров'я напоїв. 34 7.2 Вживання напою. 35 7.3 Оцінка смаку напоїв. 37 7.4 Час пиття. 38 7.5 Різниця між збалансованими та незбалансованими дієтами. 39 7.6 Різниця у зміні спраги між окремими тестовими групами. 40 2

7.7 Взаємозв'язок між суб'єктивним відчуттям спраги та кількістю випитого. 41 8 Інтерпретація та обговорення. 43 8.1 Інтерпретація та обговорення результатів. 8.2 Результати порівняння подібностей та відмінностей з Harris et al. 47 8.3 Значення результатів дослідження для харчової науки. 49 9 Критичні примітки. 51 10 Бібліографія. 53 11 Додаток. 59 11.1 Анкети. 60 11.2 CV у табличній формі. 76 11.3 Свідчення. 77 3

За даними Harris et al. (2009), область реклами продуктів харчування потребує подальших досліджень, незважаючи на ці різноманітні висновки, оскільки ще не зовсім зрозуміло, як і якою мірою реклама їжі впливає на харчову поведінку, зокрема на підлітки та дорослих. 14-е

Наприклад, не досліджувалось, наскільки телебачення в суспільстві, інші програми та час впливатимуть на поведінку споживачів учасників тесту. Також було б цікаво, чи і в якій мірі вплив нездорового грунтування на поведінку споживачів помітний в інших вікових групах (наприклад, у поколінні 60+). Можна вивчити, як інші рекламні повідомлення, які, наприклад, рекламують такі переваги товару, як ціна, престиж, розкіш, щастя тощо, відображаються на поведінці споживачів. Таким чином, також можна було б точно дослідити, які рекламні повідомлення стимулюють поведінку споживачів у яких вікових групах найбільше. Варто також розглянути основні ефекти інших форм реклами продуктів харчування, таких як реклама в Інтернеті або розміщення продуктів у серіалах чи телешоу. 22-го

Експериментальна установка зображена на малюнку 1. Рисунок 1. Схема експериментальної установки Кімната 3 Заключні анкети Кімната 2 Дегустаційна зала 1 Кінозал Кінозал 1. У затишній кімнаті з диваном та телевізором учасникам дослідження було показано комедійний серіал, що включав рекламний блок у групах від трьох до п’яти людей. Учасники дослідження випадковим чином потрапляли до відповідної тестової групи (без рекламного грунтування, зі здоровим рекламним грунтуванням та з нездоровим рекламним грунтуванням). Як і у випадку з Гаррісом та ін. (2009), випробуваним було повідомлено перед експериментом, що їм покажуть епізод комедійного серіалу, щоб дослідити вплив споживання телевізора на стан душі. 28

Зваживши вміст чашки кожного випробуваного до і після дегустації напою за допомогою ваги, можна було визначити кількість споживаної в кожному випадку. Дані та виміряні значення, визначені в результаті експерименту, потім оцінювали за допомогою SPSS. 31

6 Описова статистика 6.1 Випробовувані У тесті взяли участь 87 осіб. З них 19 чоловіків та 68 жінок. У першій тестовій групі (без рекламного грунтування) було 28 осіб, зокрема 6 чоловіків та 22 жінки. 2-а тестова група складалася з 30 осіб, 6 чоловіків та 24 жінок. А в 3-му стані (нездорове грунтування) брали участь 29 людей, 7 чоловіків та 22 жінки. Середній вік учасників дослідження чоловіків становив 22,74 року, а вік учасниць дослідження - 21,56 років. Різниця у віці між статями не була суттєвою (F (1) = 1,28; p = 0,26). Індекс маси тіла (вага тіла/зріст² [кг/м2] ІМТ коротше) чоловіків становив у середньому 22,75, ІМТ жінок 21,42. Це було в межах норми для обох статей. ІМТ суттєво не відрізнявся між статями (F (1) = 2,00; p = 0,16). Перед початком експерименту чоловіки востаннє мали в середньому 88,26 хв., А жінки 99,45 хв. Не було різниці в окремих тестових групах (F (1) =. 10; p = .75). У таблиці 2 наведено середні значення віку, ІМТ та часу, оскільки випробувані не мали що пити до експерименту. 32