Діти і л; Дієта з низьким вмістом вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів)
Не можна переоцінити значення повноцінного харчування у здоров’ї та розвитку дітей.
Зниження споживання цукру та вуглеводів, особливо від обробленої їжі та шкідливої їжі, допоможе здоров’ю всіх дітей.
Дітям із низьким вмістом вуглеводів основна увага повинна бути приділяється їжі разом зі смачними стравами, насиченими поживними речовинами. Діти не повинні покладатися на цукор, зернові та вуглеводні закуски, щоб рости вище. Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це повернення до основ - м’яса, овочів, фруктів з низьким вмістом цукру, насіння, горіхів та корисних жирів.
Чому їм це вигідно
Діти до 8 років їдять стільки цукру, скільки споживали дорослі за своє життя.
Всім дітям буде корисно відмовитись від шкідливої їжі та зменшити споживання цукру, вуглеводів та пшениці.
Я наголошую, що їжа надходить із цільних харчових джерел, які, природно, мають менше вуглеводів із багатих на поживні речовини джерел. Коли харчування дітей грунтується на справжніх цільних продуктах, за замовчуванням вони майже стають мало вуглеводними.
Вам не потрібно бути настільки суворим з прийомом їжі вуглеводів дітьми, якщо вони перебувають у здоровому діапазоні ваги, оскільки вони, як правило, більш чутливі до інсуліну, ніж дорослі, щоб їх організм міг ефективніше переробляти цукристі та поживні цукру та вуглеводи.
Дітей із зайвою вагою слід контролювати досить ретельно.
Дослідження показали, що діти, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів і жирів, худнуть більше і підтримують її набагато краще, ніж ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом калорій і низьким вмістом жиру.
ПОЧНІТЬ СВОЄ ЗДОРОВЕ МАЙБУТНЄ СЬОГОДНІ
Дитячий організм зростає швидкими темпами, і якщо ми не надаємо їм необхідних поживних речовин, необхідних їм для всіх складних механізмів, що відбуваються всередині їхніх тіл, ми налаштовуємо їх на дуже нездорове майбутнє.
Пам’ятайте, що хронічні захворювання трапляються не просто за одну ніч, а на їх розвиток потрібні десятки років. Тому здорове майбутнє починається з дитинства.
Багато захворювань у зрілому віці зараз спостерігаються у дітей з тривожною швидкістю. Колись цукровий діабет 2 типу називали діабетом у дорослих, але його вже не можна називати.
Це так сумно, коли деякі діти споживають галони безалкогольних напоїв, гарячого картоплі фрі, тістечок, McDonald's, KFC, DAILY.
Наступного разу, коли ви побачите групу підлітків, яка тусується в торговому центрі, що вони їдять? Зазвичай якийсь винос з енергетичним напоєм. Нульове харчування .
Їх зростаючі організми почали ставати залежними від високоенергетичної їжі, вони нехтують цільними продуктами харчування, і, ймовірно, страждають від харчової недостатності. Спробуйте по-справжньому подумати про те, що їли ваші діти за останній тиждень. Скільки разів вони їли овочі? Скільки днів вони пили безалкогольні напої? Скільки разів вони насолоджувались домашньою їжею разом з вами?
Якщо ви хочете почати скорочувати вуглеводи для своїх дітей, ви можете використовувати той самий покроковий підхід, що і дорослі.
Виключіть найочевидніші місця для цукру та надмірно оброблених вуглеводів. І повільно вводьте на їх місце справжню цільну їжу.
Коротше нічого складного.
ЩО ЇМ ПОТРІБНО?
Я хочу навчити своїх дітей приймати здоровий спосіб життя -
щоб їх організм добре харчувався (що відрізняється від добре харчуваного)
вміти концентруватися в школі
не переїдати
насолоджуйтесь ласощами
їжте справжню цільну їжу
робити гарний вибір
люблять пробувати нові страви (наше сімейне правило: "вони не повинні їм подобатися, ви повинні їх пробувати")
бути активним - це весело
здоров'я та харчування є пріоритетними
Дітям потрібні здорові жири - вони довше тримають вас ситими, містять незамінні жирні кислоти та забезпечують жиророзчинні вітаміни A, D, E та K.
Дітям потрібні білкові будівельні блоки для ростуть м’язів.
Дітям потрібні якісні, насичені поживними речовинами вуглеводи - але вони не такі, як думають люди.
Вуглеводи, багаті на поживні речовини, такі як молочні продукти з високим вмістом жиру, горіхи, насіння, ягоди та, звичайно, овочі - це основне джерело вуглеводів у нашому господарстві.
Дітям потрібні овочі - клітковина, вітаміни, мінерали, мікроелементи, антиоксиданти, фітохімікати та всі інші сотні сполук, які ще навіть не були виявлені.
Фрукти та овочі не слід вважати рівними. У фруктах неймовірно багато вуглеводів, особливо фруктози.
Їжте цілі фрукти (і ніколи фруктовий сік чи сухофрукти), оскільки цілі фрукти містять клітковину та поживні речовини, але не думайте про це як про овочі. Слід пам’ятати про вміст фруктози в фруктах і обмежувати їх 1–2 штуками на день.
Вибирайте фрукти з низьким вмістом цукру, такі як ягоди. Скоротіть тропічні фрукти з високим вмістом цукру, такі як ананас тощо.
ЯК ЗАХОЩУВАТИ ОВОЧІ?
Скільки батьків сміються і кажуть, що їхні діти НЕ їдять своїх овочів? Ви як батьки несете відповідальність за забезпечення належного годування.
Саме зручність не битися за столом дозволяє їм відмовитись від овочів.
Не сприймайте мене неправильно, я не кажу, що це легко, я вже сам пережив цю боротьбу, але складіть кілька сімейних правил, по черзі, які дають їм зрозуміти, що про це не можна обговорювати. Будьте повільні, оскільки це може бути великою зміною для деяких сімей. Пишайтеся досягнутим. Крок за кроком.
Наше перше сімейне правило полягає в тому, що вони повинні спробувати все. Їм це не повинно подобатися, але вони повинні спробувати.
Продовжуйте вводити цю їжу (можливо, щотижня), поки вона їм не сподобається, може знадобитися назавжди, але ви доберетеся
Попросіть їх покращити їжу чимось, що їм подобається, приховати смак (пам’ятайте, вони ПОВИННІ з’їсти трохи)
Смакуйте свої овочі.
Мої діти зморщили ніс у більшості зелені, поки я не зробив їм нарізки, пюре з цвітної капусти та випічку з брокколі/цвітної капусти.
Поставте на стіл вершкове масло і вершковий сир замість томатного соусу (занадто оброблений і повний цукру).
Нехай вони смакують власну їжу.