Діти та підлітки, таблиця харчування - Vegan Pratique
Кальцій, білки, залізо: збалансована веганська дієта задовольняє потреби будь-якого віку, будь то молодий чи старий !
Збалансована і правильно доповнена рослинна дієта може охопити всі наші потреби, навіть тих, що ростуть дітей та підлітків.
Оскільки, відповідно до ваги, діти та підлітки їдять більше, ніж дорослі, вони також споживають більше білка.
З 3-4 років діти можуть їсти ті самі продукти ніж дорослі.
Міцні кістки з кальцієм
Кальцій необхідний для здоров’я кісток , а збалансована дієта на рослинній основі може відповідати потребам кальцію навіть для дітей, що ростуть. Тому молодим людям у віці від 10 до 19 років рекомендується споживати щонайменше 4 порції їжа, багата кальцієм на добу.
Соєве молоко, збагачене кальцієм містить стільки ж білка та кальцію, скільки коров’яче молоко, проте набагато більше багатий залізом: насолоджуйся! Подібним чином можна розглянути й інші збагачені кальцієм рослинні молока, навіть якщо вони менш багаті білком та мікроелементами.
Кожна склянка (200 мл) соєвого молока, збагаченого кальцієм, забезпечує:
- Від 70 до 85 Ккал (залежно від продукту та його ароматизатора)
- 7 г білка
- 240-300 мг кальцію (залежно від марки)
- 1,2 мг заліза (порівняно з 0,04 мг для коров’ячого молока)
- Ізофлавони та фітонутрієнти, споживання яких у підлітковому віці пов'язане зі зниженим ризиком раку молочної залози у жінок та раку простати у чоловіків.
Здорові діти та підлітки !
Як і будь-яка збалансована овочева дієта, обов’язково потрібно доповнювати раціон дітей та підлітків вітаміном В12. Також враховуйте вітамін D та йод, які рідко містяться у достатній кількості у збагачених продуктах. Додаток VEG1 охоплює ці 3 потреби: надійне та ідеальне рішення з практичної точки зору !
Подумайте: вживання їжі, багатої вітаміном С, під час їжі полегшує засвоєння заліза.
Таблиця рекомендованих норм споживання заліза та кальцію