Діти тигра їдять овочі замість шоколаду
На "чарівних тарілках" у дитячих садках "Tiger Kids" у Баварії немає солодощів та шоколадних батончиків. Є фрукти та овочі, стільки, скільки часто люблять малі. Те саме стосується напою, якому ви можете допомогти, як завгодно - водою, несолодким чаєм та розведеними фруктовими соками.
Пілотний проект Фонду дитячого здоров’я, який практикується в 75 дитячих садках і має на меті практикувати правильні харчові звички на ранніх стадіях, має на меті показати, що надмірна вага та ожиріння не є неминучою долею - навіть у часи картоплі фрі, коли та фаст-фуду.
ВООЗ присуджує премії в декількох категоріях за кращі практики боротьби з ожирінням на регіональній конференції, яка розпочалася сьогодні в Стамбулі. Ініціатори "Дітей тигра" з Мюнхена могли отримати його. Вони потрапили до топ-32 із приблизно 200 заявок.
У більшості країн європейського регіону ВООЗ, який простягається від Ісландії та Португалії до тихоокеанського узбережжя Росії, від 30 до 80 відсотків дорослих мають надлишкову вагу. ВООЗ наголошує, що лише в декількох країнах споживання фруктів та овочів досягає рекомендованого рівня. Ця тенденція особливо насторожує серед дітей та молоді. Ожиріння вже не просто синдром заможних суспільств, воно також все більше поширюється в країнах, що розвиваються та країнах, що розвиваються.
Багато дітей, наприклад у Туреччині, вже на першому році життя знайомляться з картоплею фрі, гамбургерами та колою. Згідно з нещодавно опублікованим дослідженням, чверть турецьких дітей отримують фаст-фуд до досягнення ними трьох років. У Стамбулі, найбільшому місті країни, ця частка становить навіть більше 40 відсотків. Згідно з цим, шість відсотків дітей п'ють колу в перші дванадцять місяців життя.
За даними ВООЗ, близько 20 відсотків дітей у Європі мають надлишкову вагу, і третина з них страждає ожирінням. Для протидії небезпечній тенденції міністри охорони здоров'я та експерти на конференції у Стамбулі хочуть провести контратаку "Європейською хартією боротьби з ожирінням". Довгострокова мета - "створити суспільства, в яких спосіб життя, що характеризується здоровим харчуванням та фізичними вправами, є нормою", - йдеться в проекті.
Оскільки все більше людей у Європі живуть у містах, переважно їздять на машинах, працюють за комп’ютером і купують все більше і більше перероблених продуктів харчування та напоїв, контр-стратегії націлені на різноманітні середовища - від сімей до дитячих садків та шкіл, робочих місць та транспорту до міського розвитку та дозвілля.
Попит варіюється від безкоштовних фруктів у школі та на роботі, до доступних цін на здоровішу їжу, менше реклами енергетично багатих продуктів харчування та напоїв, до сприяння їзді на велосипеді та прогулянках через кращу містобудівну та транспортну політику.
Помітний прогрес, особливо серед дітей та підлітків, повинен бути досягнутий у більшості країн протягом найближчих чотирьох-п’яти років, згідно з оптимістичним прогнозом, „зміни тенденції не пізніше 2015 року”. (dpa)