Діти зі здоровим харчуванням краще працюють у школі Matelem
23 квітня 2019 року Моніка Л.Р.
Харчуватися добре для кращого успіху в школі? І так !
Про це говорять дослідники з Університету Ювяскюля у Фінляндіїздорове харчування протягом перших трьох років навчання в школі покращує навички читання.
Дослідження, опубліковане в European Journal of Nutrition, розглядало 161 дитина віком від 6 до 8 років, за якою стежили з першого року навчання до третього курсу. Їх дієту аналізували за допомогою харчових щоденників, а академічні навички вимірювали стандартними тестами.
Результати показали це діти з найбільш здоровою дієтою краще тестувались на тестах навичок читання, ніж інші.
Вони також з кожним роком все більше прогресували. Дослідники також уточнили, що результати повністю не залежать від соціально-економічного статусу дітей.
Коли дієту можна вважати здоровою ?
Коли вона є багаті овочами, фруктами, ягодами, рибою, ненасиченими жирами, з низьким вмістом червоного м'яса, продукти з високим вмістом цукру та насичених жирів. Відомо, що деякі продукти сприяють активізації роботи мозку, такі як авокадо, банан або мед.
Під час їжі розгляньте можливість розділити тарілку вашої дитини на три рівні частини, з:
- третина овочів усіх кольорів, віддаючи перевагу темній зелені (брокколі, спаржа, шпинат) та апельсинам (солодка картопля, кабачки, морква)
- третина зернових продуктів, вибираючи якомога більше цільнозернові варіанти (ячмінь, лобода, коричневий рис, цільнозерновий хліб та макарони)
- 1/3 нежирного м’яса або альтернативних варіантів, таких як бобові, тофу, яйця та риба.
До ваших печей !
Джерело: Університет Східної Фінляндії
Gif: Оздоровча вечеря за допомогою суперфіт-продуктів