Дитина їсть недостатньо фруктів та овочів 6 простих порад батькам (РЕКЛАМА)
Петре Добреску, п’ятниця, 12 червня 2020 р., 09:45. Останнє оновлення в п’ятницю, 12 червня 2020 р., 11:24
Починаючи з року, діти зі збалансованим харчуванням можуть задовольняти свої вітамінні та мінеральні потреби. Виняток становить вітамін D, який вводять відповідно до певних конкретних рекомендацій, залежно від віку дитини.
Деякі діти мають низький апетит або дуже вибірково ставляться до їжі, що може турбувати батьків. У цьому випадку існує кілька стратегій, які можна застосувати, щоб підвищити апетит дітей та допомогти їм знайти їжу.
Однак у деяких ситуаціях діти можуть страждати від дефіциту мінералів та вітамінів, і їм можуть знадобитися добавки. Тому батькові важливо проконсультуватися з фахівцем, педіатром або дієтологом, щоб оцінити стан здоров’я дитини та визначити, чи потрібні йому мінеральні речовини чи вітаміни для дітей. Наприклад, він може страждати від харчових розладів, таких як анорексія або хронічна втрата апетиту, може віддавати перевагу вегетаріанській дієті, мати обмежувальну дієту через алергію, страждати ожирінням або хронічними захворюваннями, такими як целіакія або діабет. Ці обмеження можуть позбавити його багатьох продуктів, відповідно багатьох вітамінів і мінералів.
Однак у випадку з дітьми, які не мають таких проблем зі здоров’ям, які стратегії ви можете прийняти, щоб вони споживали різноманітні фрукти та овочі, щоб покрити свої мінеральні та вітамінні потреби?
- Включіть нові овочі в домашні пюре
Пюре - хороший спосіб змусити малюків їсти овочі, які їм особливо не подобаються. Це такі овочі, як брокколі, гарбуз, корінь селери - все це буде легше прийняти в такому вигляді, особливо якщо поєднувати їх з картоплею. Готується вдома, овочеве пюре має перевагу в тому, що воно є простою, дешевою, багатою на поживні речовини і засвоюваною їжею. Ви можете варіювати комбінації овочів залежно від сезону, але ви також можете змінювати текстуру, додаючи інші інгредієнти, такі як масло, вершки, молоко, для м’якої консистенції, або яєчний білок або солодкий крем, для піни. А для суфле все, що вам потрібно зробити, - це додати до пюре яєчні жовтки, збиті білки та трохи сиру.
Цвітна капуста з шинкою, баклажани з пармезаном, цибуля-порей з лососем, гарбуз з козячим сиром, брокколі з курятиною - страви з запіканки із запіканки допускають багато варіацій. Не соромтеся включати в такі заготовки овочі, які малюк не дуже цінує, але які йому потрібні. Запечені страви мають хрустку і золотисту апетитну скоринку, яку можна отримати за допомогою виду ароматного сиру. Діти зазвичай люблять хрустку їжу. Пироги також стануть чудовим союзником, солодкі вони чи солоні. І не забувайте про фруктові десерти, покриті піщаною крихтою.
- Робіть салати з фруктів та овочів
Зараз, в теплу пору року, навіть діти воліють їсти легке і свіже. Салати ідеально підходять, коли ви хочете покрити свої потреби у вітамінах. І щоб змусити їх їсти сезонні фрукти та овочі, рекомендується представляти їх в ігровій та різноманітній формі: кульки з дині, сирі овочеві палички, помідори черрі, хрусткі салатні сердечка, овочеві кубики на шампурах. У супроводі соусу з винегрету або сирного соусу сирі овочі набагато привабливіші, ніж варені. Ви навіть можете запропонувати йому кілька мисок з овочами, щоб приготувати власний салат та соус.
Легко готуються у великих кількостях, збалансовані, супи та бульйони - це основа їжі, придатної для всієї родини. Діти оцінять їх, прикрашених тертим сиром, вершками, грінками тощо. Консистенцію крем-супу можна регулювати, додаючи або видаляючи рідину, а супи можуть містити різні овочі, які діти зазвичай не їли б, такі як кабачки, кабачки, селера, цибуля-порей, нут, морква, перець.
Що стосується фруктів, то смузі дуже популярні. Приготовані зі свіжих фруктів, фруктових соків, коров’ячого молока або рослинного молока, можливо, з подрібненим льодом протягом літа, вони мають консистенцію, близьку до консистенції молочного коктейлю, і змусять малюків насолоджуватися різноманітними продуктами.
Овочі, змішані з крохмалистими продуктами, такими як спагетті болоньєзе, легше сприймаються дітьми. Фрукти також можна подавати з солодким вершками, такими як солодкий сир, пудинг, ложка меду, шоколадне фондю. У випадку з більш неохотою дитиною, ви можете обдурити або заховати фрукти та овочі в тефтелі, крокети, пироги, пиріжки, коржі.
- Включає фрукти та овочі у тематичні страви
Діти люблять все, що цікаво, і це може допомогти вам готувати їжу. Наприклад, ви можете створити меню навколо кольору або букви. Їжа на апельсинову тематику складатиметься, наприклад, з пюре з лосося та моркви в основному блюді та мандаринів на десерт. А буква С - це можливість подати чилі з м’ясом в якості основної страви, а вишнею або компотом на десерт.
Не соромтеся залучати малюка до приготування їжі. Багато дітей насолоджуються цим заняттям, і, крім того, у них буде більше шансів з’їсти те, що вони вирішили включити в меню.