Дитині від 12 до 36 місяців важливість дотримання певної дієти Le blog des Papas
Дослідження Nutri-bébé, проведене SFAE (Французьким союзом дитячого харчування), опубліковане в листопаді 2013 року, було проведено на 1188 матерях дітей у віці від 15 днів до 3 років. Ця публікація виявляє, що батьки ретельно поважають рекомендації щодо харчування дітей до 1 року, але тоді у багатьох будинках немовлята починають харчуватися як дорослі. Його неправильно сприймають як міні-дорослого, здатного приймати таку ж дієту, як і його старші.
Незважаючи на те, що дієтична диверсифікація дозволила йому дізнатись про смак багатьох продуктів, більшість відкриттів про їжу проходить від 1 до 3 років. Зараз малюк готовий скуштувати всілякі страви, але це не означає, що він може їсти як дорослий.
Чому важливо дотримуватися певної дієти навіть після 12 місяців і до 3 років ?
Рання відмова від певної дієти у маленьких дітей може призвести до недоліків.
Після 1 року дитина продовжує мати конкретні потреби для забезпечення належного росту.
Потреба в ліпідах
Потреби дитини в ліпідах залишаються в 3 - 5 разів вищими, ніж у дорослого. Однак із раннім введенням невідповідної дієти, починаючи з 12 місяців, ми спостерігаємо споживання ліпідів нижче, ніж щоденне споживання, рекомендоване EFSA (Європейською службою безпеки харчових продуктів) у 80% дітей.
Тут проблема соціальна, оскільки батьки часто мають майже фобічний страх бачити свою дитину із зайвою вагою. Ось чому вони виключають з домашнього приготування весь жир і дуже рано пропонують напівжирне молоко. Однак ліпіди необхідні для нормального функціонування організму, оскільки вони мають необхідні функції:
- Компоненти біологічних мембран
- Функціонування нервової системи
- Високе споживання енергії
- Попередник синтезу гормонів
- Вітамінний транспорт
Крім того, батькам важливо розуміти, що найважливішим фактором збільшення ваги у дітей є не ліпіди, а занадто велике споживання білка (див. Нижче).
Для отримання додаткової інформації про ліпіди ми запрошуємо вас прочитати нашу статтю на цю тему.
Вимоги до заліза
75% дітей у віці від 2 до 3 років мають недостатнє споживання заліза.
Однак залізо бере участь у імунному та психомоторному розвитку. Отже, дефіцит заліза може бути причиною інтелектуального та сповільнення росту, а також підвищеного ризику зараження.
Молоко для немовлят збагачене залізом і містить кількість, необхідну для задоволення потреб дитини. Необхідно не переходити занадто швидко від дитячого молока до коров'ячого, щоб уникнути цього виду дефіциту.
Для отримання додаткової інформації про залізо прочитайте нашу статтю про нього.
Надто швидко приєднуючись до столу батьків, діти також піддаються численним надмірностям, що шкодить їх здоров’ю.
Сіль
Діти віком 1 рік споживають більше солі, ніж рекомендації EFSA, для 95% з них.
Знову ж таки, потреби дитини у солі не такі, як у дорослого. Більше того, його піднебіння розвинене не однаково. Окрім проблем із нирками та серцем, які можуть бути спричинені надмірним споживанням солі, не бажано привчати дітей занадто рано солити страви.
Для отримання додаткової інформації про сіль прочитайте нашу статтю на цю тему.
Білки
Необхідний раціон м’яса, риби та яєць становить 30 г на добу для дитини у віці від 1 до 2 років, потім 40 г на добу для дитини 3 років. У поточному році припадає 10 г на додатковий день, отже 50 г на день для 4-річної дитини (яка навчається на 5-му курсі).
Отже, і тут немовлята не можуть харчуватися як дорослі, і їх частина білка повинна бути адаптована до їх потреб та їх віку. Доведено, що 3-річні діти споживають у середньому в 4 рази більше білка, ніж рекомендований прийом для їхнього віку.
Це надмірне споживання може призвести не тільки до збільшення ваги у дітей, але і до шкідливого впливу на нирки, що повинно усунути надлишок.
Для отримання додаткової інформації про білки прочитайте нашу статтю на цю тему.
Важливо зберігати 500 мл молока для немовлят на день з 12 місяців дитини до 3 років. Молоко для немовлят, як і всі інші дитячі суміші, містить правильну пропорцію білка, жиру та вуглеводів, щоб задовольнити потреби дитини. Забір заліза також контролюється.
Споживачі дитячого молока мають 79% додаткового споживання заліза та 82% альфа-ліноленової кислоти (довголанцюговий попередник омега-3) порівняно з неспоживачами.
Крім того, пам’ятайте, що енергетичні потреби дитини набагато вищі, ніж у дорослого з рівною вагою. Дитині від 1 до 3 років потрібно 100 ккал/кг/день порівняно з приблизно 35 ккал/кг/день. Порівняно з вагою дитини, ці значення, звичайно, нижчі, ніж у дорослого. Їх слід дотримуватись, щоб не викликати надмірного збільшення ваги, але також не може позбавити дитину раціону енергії, необхідного для її зростання.
Продовжуйте свої зусилля щодо дотримання рекомендацій щодо харчування, поки вашій дитині не виповниться 3 роки, щоб дитина добре росла та мала гарне самопочуття !
Не весь час готувати ?
Comme des Papas випускає на ринок свою нову лінійку 18-місячних банок, які можна використовувати до 3 років! Ці маленькі баночки містять справжні шматочки, щоб дитина могла їсти майже як дорослий, поки він справді не зможе.