Дитяча каша з кукурудзою, брокколі та куркою - рецепт обідньої каші

брокколі

Дитяча каша з кукурудзою - так, я думала, чому б і ні, коли мама цього тижня попросила у мене рецепт. Я маю спробувати - і ось рецепт. Я також поєдную кукурудзу в цьому рецепті дитячої каші з брокколі, тому що просто не уявляю смак кукурудзи як овоча в дитячій каші.

До речі, кукурудза смакує переважно для дітей/дітей, оскільки вона має солодкий смак. До речі, ви знали, що кукурудза також цілком здорова? Крім усього іншого, він забезпечує велику кількість вітамінів групи В.

Примітки щодо інгредієнтів для дитячого харчування

Картопля: Тип картоплі не має значення, можна використовувати як борошняну, так і воскову картоплю. Іноді доводиться також випробувати те, що вашій дитині подобається більше. Борошняну картоплю можна трохи краще пюрировать.

Фруктовий сік: Найкраще використовувати 100% прямий сік. Грушевий або яблучний сік несмачний, апельсиновий сік має більше власний смак, а також більшу частину вітаміну С. Ви можете знайти більше інформації на тему "сік у дитячому харчуванні" тут.

Кукурудза: Я використовую заморожену кукурудзу, яку ми можемо придбати в магазинах здорового харчування. Як варіант, ви також можете взяти консервовану кукурудзу, але я рекомендую заморожену кукурудзу, оскільки консервовані овочі просто мають менше поживних речовин, ніж свіжі овочі.

Рецепт дитячої каші з кукурудзою, брокколі та куркою (з 7-го місяця)

Інгредієнти для обідньої каші

  • 50 г брокколі (можливо замороженої)
  • 50 г кукурудзи (заморожена)
  • 50 г картоплі
  • 30 г курячої грудки
  • 1 ст. Л. Ріпакової олії
  • 2-3 ст. Ложки фруктового соку або, навпаки, фруктового пюре на десерт

підготовка

  1. Розділіть брокколі на невеликі квіточки і помийте.
  2. Помийте, почистіть і наріжте картоплю кубиками.
  3. Курячу грудку також помити і подрібнити.
  4. Помістіть курку та картоплю разом із приблизно 60 мл води у невелику каструлю, доведіть до кипіння та обережно тушкуйте близько 5 хвилин із закритою кришкою.
  5. Додайте брокколі і тушкуйте ще 5 хвилин.
  6. Тепер додайте кукурудзу і дайте їй варитися ще 5 хвилин, поки овочі та картопля не стануть гарними і м’якими.
  7. Пюрируйте все разом з ріпаковою олією та соком.
  8. Якщо каша занадто тверда, просто додайте трохи більше води.

Примітки до цього дитячого харчування

Грами овочів відносяться до очищених і очищених овочів.
Якщо заздалегідь зварити більшу кількість каші, ріпакову олію слід додавати лише тоді, коли вона розігріта.