Дитяче харчування та цукор - не гарна команда - дитячий путівник - дитина та сім’я
Без цукру через перший рік життя немовлят - це складно, але можливо.
виробник Дитяче харчування знати, як найкраще продавати свою продукцію. Милі вівці, ведмедики, корисні фрукти та злаки прикрашають упаковки продуктів та пропонують здоровий продукт молодим батькам. Але правда в тому, що ці продукти містять не тільки корисні та корисні інгредієнти, але перш за все велику кількість цукру. Те, що продається як здорова та вікова їжа, не відповідає цій вимозі у дуже багатьох випадках.
Організації захисту прав споживачів виявили сильну невідповідність між рекламними заявами виробників та фактичними інгредієнтами продуктів. Не рідко відомі виробники потрапляли в центр уваги, оскільки не дотримувались медичних вказівок та рекомендацій при приготуванні дитячого харчування.
"Öko-Test" протестував 12 продуктів із молочного зерна - зі смертельними результатами. Найкраща оцінка в тесті - "достатня". Продукція Алнатура, Хіп і Дитяче кохання отримали результат "незадовільно", інші два навіть "незадовільно". Так воно і стало "Манна каша для немовлят віком від восьми місяців" гіганта дитячого харчування "Бебівіта«Сильно критикують за те, що він ароматизований і наповнює ваніллю десять відсотків цукру містить.
Доки Алнатура і Пекло тест показав, що вміст цукру у всіх органічних продуктах був занадто високим. Дитяче харчування не потрібно занадто підсолоджувати. Оскільки немовлята мають дуже чутливі смакові рецептори, і те, що може бути м’яким на смак для дорослих, може сприйматися дуже сильно для дитячого піднебіння.
Фахівці з питань харчування вже давно радять відмовлятися від готових каш і віджимів з полиці супермаркету і рекомендують набагато більше видів зерна, таких як пшоно, рис і кукурудза в поєднанні з фруктовими склянками, пюре з банана або тертим яблуком.
Штучні ароматизатори та доданий цукор абсолютно не потрібні в дитячому харчуванні - експерти з харчування та лікарі однозначно з цим погоджуються. Дітям насправді не потрібно нічого, крім молока, круп і фруктів.
Які негативні наслідки цукру в дитячому харчуванні?
- Дитяче харчування з високим вмістом цукру також дуже калорійне і призводить до перегодовування
- Сприяє утворенню карієсу
- Зростає ризик проблем із вагою
- Немовлята швидко і занадто рано звикають до солодкої дієти.
Харчування дитини в перші місяці життя є особливо формуючим і визначальним для майбутньої харчової поведінки дитини.
Які виробники дитячого харчування використовують які підсолоджувачі?
Виробник “Alnatura” підсолоджує свої закуски, такі як печиво, переважно медом, рисовим сиропом або сиропом агави.
Для своєї продукції Hipp використовує чистий органічний цукор. Фахівці з питань харчування чітко заявляють, що тут немає суттєвої різниці до звичайного столового цукру. Інші підсолоджувачі, такі як мед або сироп, мають таку ж кількість калорій, як і цукор. Крім того, вони однаково метаболізуються організмом людини.
Тому альтернативні підсолоджувачі абсолютно не мають переваг перед звичайним цукром.
Дитяче харчування без цукру - є альтернативи?
Відповідь на це запитання однозначно “так”. Молодим батькам неодмінно слід уникати готових продуктів з високим вмістом цукру, адже дитячу кашу можна дуже швидко і легко змішувати. Особливо рекомендується дитяча каша, що складається з цільнозернових пластівців, молока, манної крупи та м’яких фруктів. Інгредієнти, природно, містять цукор, і немає потреби додавати цукор в кашу.
Рецепт печива: Якщо він є бісквіт для власної коханої ви можете їх спекти самі здоровими та з великою любов’ю. Для здорових Яблучне печиво потрібно лише 200 грам яблучного пюре (без цукру) і 100 грам вівсяних пластівців. Змішайте ці два інгредієнти разом, поки не отримаєте липку масу. З цієї тістової маси тепер мало "Печиво“Формуємо і кладемо на папір для випічки. Печиво потрібно випікати приблизно 15 хвилин при 160 градусах Цельсія. Це так просто спекти корисне і дуже смачне печиво і, таким чином, надати дитині альтернативу корисних закусок. І повністю без цукру!
Цільнозерновий рецепт: Ще однією здоровою альтернативою є Цільнозернові талери без цукру. Для цього два банани потрібно розтерти виделкою. Добре змішайте банани з 200 грамами цільнозернового борошна та 150 грамами м’якого вершкового масла. Сформуйте тісто з невеликих кульок і розрівняйте їх у вигляді печива на деко. Випікайте цільнозернові талери в духовці приблизно від 15 до 20 хвилин при 180 градусах Цельсія. Це гарантує, що дитина отримує дуже смачну та 100-відсоткову альтернативу без цукру.
Багато інших корисних і, перш за все, рецептів без цукру можна знайти в Інтернеті та у відповідній спеціалізованій літературі!
Печиво від великих виробників дитячого харчування, таке як Хіп і Alete тут категорично не рекомендуються, оскільки печиво складається з 15-25 відсотків цукру, що явно занадто багато і є зайвим.
Розумно інтегруйте солодощі в дитяче харчування
Одностороння дієта ніколи не має сенсу ні для немовлят, ні для дорослих. Тому помірне споживання цукристих продуктів або повна відмова від солодощів до певного віку має велике значення. Солодощі не є здоровою закускою, і їх не слід вживати постійно протягом дня. Десерт в основному чудовий, але чистка зубів повинна бути включена в програму згодом.
Висновок цукор для дитячого харчування:
- Солодощі слід вживати лише в помірних кількостях
- Рекомендація дієтологів: солодощі лише з чотирьох років
- Солодощі не можна забороняти відверто (солодощі підходять як десерт між ними)
- Не використовуйте солодощі як важіль для навчання
- Переконайтеся, що дитина дотримується здорового, свіжого та збалансованого харчування
- дитяче харчування без цукру: завжди слід віддати перевагу продуктам без цукру