Дитяче харчування Вихователь дитячого садка досить! 98 дітей - 98 запитів на харчування батьків
У дитячому садку у дітей раніше був шпинат із смаженим яйцем або рибні пальчики з картоплею, і в світі все було добре. Це вже не так просто. Списки бажань батьків стають все довшими і довшими, коли йдеться про годування своїх дітей ...
У дитячому садку в місті Скіен (Норвегія) директор встановив лише чіткі межі. "Ми мусимо. У нас 98 дітей, і якби ми виконували всі наші потреби, нам довелося б скласти 98 різних планів харчування ”, - сказала вона норвезькій телевізійній станції NRK.
Енн Мейер 20 років керувала дитячим садочком Kongerød у Скієні. “Раніше батьки були щасливі, коли отримали місце в дитячому садку для своїх дітей. Сьогодні вони висувають багато вимог ".
також читайте
Німецькі діти товстіють Чому б вам не заборонити солодощі
Експерт з питань харчування розкриває 7 порад дитині їсти овочі
Спеціальні плани харчування поширюються на 25 відсотків дітей Скієна. Дитячий садок враховує такі побажання, як вегетаріанська дієта, веганська дієта, халяльна дієта та кошерна дієта. Існують також страви без глютену та без лактози. Алергія враховується, але лише за умови наявності декларації лікаря.
Їжа, дозволена всім дітям: вівсянка з чорницею або бананами
▶ ︎ “Ми повинні це зробити. Оскільки батьки часто приходять, бо щось прочитали в газеті чи почули в групі матерів. Цього недостатньо. Думаю, тут треба провести межу. Є так багато побажань, що це може бути досить складною проблемою », - сказала вона NRK.
Харчування, яке дозволено їсти кожному і яке є проблематичним, стає дедалі рідше. Їжа, яка подобається всім і яку можна їсти, - це вівсяна каша з чорницею або бананами.
також читайте
Без глютену, без лактози Коли мені доводилося пекти тістечка для дитячого садка ...
Маргрете Карлсен працює в норвезькому департаменті охорони здоров’я і відповідає за здорове харчування дітей у дитячих садках та школах. Норвезькі дитячі садки повинні дотримуватися державних дієтичних рекомендацій і все одно проявляти увагу до батьків.
“Це правда, що це стає все більш проблематичним. Ми не можемо враховувати всі дієти в дитячих садках. Наприклад, ми не можемо розглядати такі речі, як дієти з низьким вмістом вуглеводів. Але ми адаптуємось до алергії, релігій та ставлення до життя. Сюди входять веганство та вегетаріанство. Тому норвезькі дитячі садки також орієнтовані на веганські та вегетаріанські сім'ї ".
У Норвегії ціни на місця для дитячих садків дуже різні. Дитячий садок Скіен є одним із ряду приватних дитячих садків. Місце тут коштує близько 250 євро на місяць, плюс близько 60 євро на харчування. Згідно із законом, жодне місце в Норвегії не може коштувати більше 300 євро. Малозабезпечені сім'ї мають право на безкоштовне дитяче садочок, обмеження тут - річний дохід близько 55 000 євро.