Диверсифікація фруктів та продуктів харчування у немовлят
Починаючи з 4-місячного віку, диверсифікація харчування дитини може розпочатися. Поряд з овочами, фрукти - це перша їжа, яку пропонують малюкам, крім пляшки. Які фрукти давати під час урізноманітнення? Чи є фрукти, яких слід уникати? В якому вигляді давати їх дитині ?
Коли і як їх вводити?
Між 4-6 місяцями. "Це вік диверсифікації дієти", - говорить професор Патрік Туніан, завідувач відділення дитячого харчування в паризькій лікарні Труссо. Цікавість полягає в тому, щоб зв’язати дитину з новими антигенами, щоб зменшити ризик алергії, і ввести волокна, які беруть участь у розвитку кишкової флори. »Ми завжди починаємо з невеликих кількостей: 2 столові ложки компоту, можливо розведеного в пляшці, і поступово збільшуємо.
Приблизно 6-8 місяців, дитина може з’їсти еквівалент 120 г баночки компоту.
Близько 12 місяців, дитина має право на невеликі шматочки.
Чи слід уникати екзотичних фруктів?
Раніше рекомендувалося відкласти введення екзотичних фруктів через ризик алергії. Але педіатричні органи ознайомились з їх копією і більше не радять її. "Окрім ківі, екзотичні фрукти не вважаються продуктами харчування з високим алергічним потенціалом", - говорить фахівець. Крім того, зараз ми знаємо, що переважно вводити рано і регулярно пропонувати продукти з високим алергічним потенціалом: яйця, риба, арахіс., Ківі, горіхи. чекаючи кілька днів між кожним.
Чи можемо ми підсолодити компоти?
Найкращий спосіб виявити смак фруктів - це їсти їх просто. Однак для таких кислих фруктів, як ревінь, абрикос або малина, цілком можливо підсолодити компот. Для професора Тоуніана «дитина взагалі не повинна звикати до солодкого смаку. Краще привчити його їсти певну їжу (наприклад, йогурт, трав'яний чай.) Без цукру або навряд чи з ним. Але не потрапляючи у фобію цукру та солі, що є ірраціональним ”.
Інше рішення: ми готуємо разом дуже солодкі фрукти (яблука, вишні, дині.
А дозволяється фруктовий сік?
У порівнянні з соком, компот має подвійний інтерес: він вчить їсти ложкою і багатіший клітковиною. Однак іноді можна пропонувати фруктовий сік. "Це насолоджувальний напій, а задоволення важливо в їжі", - підкреслює педіатр. Але мова не йде про те, щоб давати його часто і в будь-який час: ви можете пропонувати його час від часу, наприкінці трапези. "Дітей природно приваблюють солодкі продукти", - згадує професор Тунян. Якщо вони їдять занадто багато,
Наш експерт: п-р Патрік Туніан, завідувач відділенням дитячого харчування лікарні Труссо (Париж)