Диверсифікація їжі - органічний мандрівник
Марго, софролог-натуропат
Сьогодні я хотів би присвятити цей пост вам диверсифікація продуктів харчування. Диверсифікація продуктів харчування, яку я встановив для своєї дочки, точніше. Перш за все, я слідувала своїм інстинктам як матері та натуропата, черпаючи ідеї з різних методів. Я не тут, щоб сказати, що один із способів є неправильним чи правильним, кожен робить те, що вважає за потрібне для своєї дитини. І ця стаття також не замінює поради педіатра або лікуючого лікаря. Це лише моє повернення, як я роблю для своєї дівчини.
Чому я не обрав дитячу диверсифікацію (DME) ?
Я не вибрав DME, мені це здавалось безладним, роблячи його більш марнотратним, чи то в порівнянні з їжею, пропонованою дитині, яку він не їсть, чи їжею, яку він опускає на землю або розчавлює в руках тощо. Нагодувавши дитину грудьми виключно протягом 6 місяців, я виявив, що DME тримав тата подалі від їжі, хоча тато багато іншого може зробити, моєму партнеру приємно було нагодувати нашу доньку ... Ось, мої причини, можливо неправильно, але це, здавалося, не відповідало нам.
Коли ми почали ?
ВООЗ рекомендує a ексклюзивне грудне вигодовування протягом 6 місяців, незалежно від того, де ми живемо на планеті. Педіатри рекомендують їх 4 місяці, про що мені сказав лікар через 5 місяців. Коли починати, коли ви отримуєте стільки суперечливої інформації? Насправді вам просто потрібно спостерігати за своєю дитиною. Ось декілька ознак, які можуть вам допомогти:
- дитині не потрібна допомога сидячи; це демонструє зрілість шлунково-кишкового тракту, який не повністю спав на собі;
- дитина намагається зловити їжу, яку ви їсте, і покласти її в рот;
- Малюк, здається, не ситий зі своїм PPN (дитячою сумішшю);
- Дитина народилася недоношеною, раджу почекати хоча б до досягнення нею 6 місяців.
З нашого боку Роман, здавалося, виявляв інтерес до нашої їжі з 5 місяців. Вона робила рухи ротом, коли ми їли, відкривала рот при вигляді ложки і не згорталася в сидячому положенні. Тоді я сказав собі спробувати, не змушуючи. І насправді зовсім не, це, мабуть, були її дзеркальні нейрони, які змусили нас наслідувати нас, але насправді ні, вона цього не хотіла. Ми його не змушували, але я дав йому смоктати яблучні або огіркові палички. Що вона любила! У неї було натискання на день її 6 місяців, який вона із задоволенням їла. До цього було насправді не так, хоча близько 5 з половиною місяців вона скуштувала трохи овочів.
Наша диверсифікація продуктів харчування
Кістковий відвар
Перш ніж вводити будь-які перші продукти до Romane, я спершу розпочав з тижня органічного бульйону з курячих кісток, який я зробив сам. Кістковий бульйон - ідеальний препарат для тих, хто схильний до розладів травлення, синдрому подразненого кишечника, пористості кишечника ... Рома народився шляхом кесаревого розтину (ризик розвитку дисбіозу кишечника через неперенесення флори матір’ю) і схильність до болючих газів, I спочатку хотіла зміцнити свій кишечник, щоб вони були готові отримувати перші продукти. Вона також має їм пробіотики протягом перших місяців життя, роблячи терапевтичні вікна (перерви між процедурами). Уявіть, що Романе любила свій кістковий бульйон, яким я її годувала з пляшечки щодня, поки вона цього більше не хотіла, тому я не знаю точних кількостей, які вона споживала, але я не змушував її.
Пюре
Тож я зупинила свій вибір на домашніх овочевих пюре. Я відбираю лише сезонні продукти з органічного землеробства. Я готую їх спочатку на ніжному парі з Vitaliseur від Marion, щоб зберегти всі поживні речовини. Як тільки овочі охолонуть, я кладу їх у блендер *. Залежно від овоча, іноді потрібно додати трохи води для гладкої текстури. Зі свого боку, я додаю трохи кісткового бульйону замість води. Для води, яку я готую з бульйоном або для дочки, я використовую слабомінералізовану воду з нейтральним рН, оскільки вона може схильна до зворотного холодильника, тому уникаю занадто кислої води. Перед подачею я додаю чайну ложку першого органічного рослинного масла холодного віджиму, багатого омега-3, я особливо обожнюю марку Quintesens за її різноманітні суміші, включаючи спеціально розроблену для немовлят.
Компоти
Приблизно в 6 з половиною місяців я почав вводити компоти. Я вважав за краще інтегрувати їх лише пізно, щоб уникнути апетиту до цукру і відмови від овочів. Я даю йому компот після обіду та для післяобіднього чаю. Компот, який готують, не є проблемою після їжі, однак у міру зростання сирі фрукти будуть лише пробуватися на смак. Компоти можна ароматизувати квітковими водами, такими як апельсиновий цвіт або лаванда, щоб представити вашій дитині нові аромати.
Каші для немовлят
Особисто мені досить погано проти ідеї примусового годування дитини вночі перед сном, щоб вона не прокидалася вночі. Виробники знають, як грати на втомі батьків, пропонуючи дитячі злаки, які можна покласти у вечірній нагрудник, і це з 4 місяців затримує вашу дитину на ніч. Зернові культури зовсім не є вибором їжі для немовлят, особливо в 4 місяці. Я думаю, що він добре спить, тому що вони переважно страждають від перетравлення їжі, перетравлюючи його неперетравлювану їжу для свого травного тракту. Крім того, часто пропонуються суміші круп, а не ізольована крупа. Суміші засвоюються ще довше, тому ваша дитина застрягла! Не дуже фізіологічно все це ... Отже, ви це зрозуміли, ніяких каш для немовлят для Романи.
Клейковина крупи
Однак рекомендується не чекати занадто довго, щоб привести шлунково-кишковий тракт у контакт з глютеном приблизно в 6-7 місяців. Два дні тому ми ввели Роману овес у вигляді пластівців, змішаних і розведених моїм молоком. Майте на увазі, що потенційні алергени, такі як глютен, мають більше шансів бути прийнятими організмом, поки дитина годує груддю, тому варто продовжувати грудне вигодовування понад рекомендовані 6 місяців протягом усієї фази диверсифікації та d введення продуктів з високим алергенним потенціалом. Тоді я думаю познайомити його з малими спельтами, предками пшениці, перш ніж нарешті представити сучасну пшеницю. Але зерно не буде частиною її щоденного раціону, принаймні, лише до зими. У середині спеки їй не потрібно занадто багато крохмалю, як і нам.
Жири
Я додаю в кожну кашку невелику чайну ложку рослинного масла, багатого на омега 3 або кокосове масло, або з цього тижня 1/2 чайної ложки сирого яєчного жовтка. Не бачачи алергічної реакції, я продовжуватиму поступово збільшувати сирий жовток без його пюре. Через 1-2 місяці я вводжу трохи топленого масла та сирого вершкового масла в його пюре та компоти.
Молочні продукти
Іноді деякі педіатри рекомендують замінити суміш для немовлят ** молочним продуктом. Що цілком справедливо, однак, враховуючи те, що я годую грудьми, немає нічого кращого, ніж материнське молоко. Але, як я вже казав вам, ви повинні вводити алергенні продукти під час годування груддю, я думаю, протягом місяця або 2, вводити молочні продукти K-Phylus з козячого або овечого молока, багатих молочнокислими бродіннями, корисними для кишкової флори. Але зауважу пізніше.
Білки
Якщо чесно, у мене є невеликі проблеми з годуванням м’яса дитини. Однак я маю намір незабаром представити трохи білого м’яса (менше утворює відходів, ніж інші види м’яса), і це поки їй не виповниться 1 рік, і замість цього надаватимуть перевагу таким джерелам рослинних білків, як нутове борошно, коралова сочевиця, колотий горох, спіруліна, біле мигдальне пюре, мигдальне молоко La Mandorle ... А трохи пізніше інші бобові та більше круп, таких як кіноа та гречка, коли наближаються холодні температури. Тваринні білки пропонуватимуться лише під час сніданку і ніколи не поєднуються з крохмалем для кращого травлення.
Маленька підказка
Спочатку дитина справді їсть дуже невеликі кількості, я раджу заморозити пюре у формах для льоду. Розморожуйте їх напередодні на наступний день, потім розігрійте пюре у пароварці. Те саме для кісткового бульйону, я зробив маленькі кубики в морозилці.
Що їсть дитина ?
Ще раз я не рекомендую пластик, але замість цього вибираю бамбук. Я також іноді годую Романа за допомогою дерев’яних ложок. Я маю намір придбати маленьку срібну ложку та чашку, якщо зможу знайти її тоді, коли вона стане більшою, оскільки срібло зміцнює імунну систему.
* Оскільки чаша мого блендера виготовлена з пластику, я змішую лише після того, як овочі охолонуть, щоб уникнути переносу токсичних частинок із пластику в затор через нагрівання. Майте на увазі, що, хоча більшість пластикових виробів не містять бісфенолу А, вони містять інші ендокринні руйнівники, які однаково шкідливі для здоров’я. Тому уникайте пластику, принаймні для всього, що нагрівається. Якщо ви хочете придбати знамениту Babycook, зупиніть свій вибір на скляній моделі! Я використовую Nutribullet для змішування, цей пристрій змішується за частку секунди до того, як чаша перегріється, це допомагає зберегти мікроелементи. Бо тепло - це ворог вітамінів.
** Матерям, які бажають продовжувати приймати дитяче молоко, я рекомендую зберігати молоко першого віку, оскільки молоко другого віку занадто багате білками для немовлят.