Диверсифікація продуктів харчування 6-12 місяців Паскаліновий журавель
Близько 6 місяців:
Ви можете давати молоко для немовлят “2-го віку”.
Ваша дитина може повісити 130 г та 180 г овочів на обід та 130 г фруктів для післяобіднього чаю.
Ви можете додати до овочів за бажанням:
-чайна ложка сирої рослинної олії: або суміш рослинних олій, або по черзі: ріпак, оливкова, волоський горіх, соя. Уникайте соняшникової олії, виноградних кісточок, арахісу, кукурудзи.
-ручка свіжого вершкового масла
-чайна ложка сметани.
Ви можете починати молочні продукти в обідній час та/або післяобідній чай. Слід віддавати перевагу «спеціальним дитячим» молочним продуктам (йогурти та швейцарські закуски), оскільки вони багаті залізом, незамінними жирними кислотами та вітамінами та містять менше білка.
Близько 7 місяців:
Ви можете почати вводити білки, крім білків молока: м’ясо, риба, яйце.
Додайте 10 - 20 г або 2 - 4 чайні ложки м’яса, риби або яйця (10 г крутого яйця = 1/4 яйця), змішаного з овочами.
М'ясо та риба можна готувати на пару з овочами, або смажити на грилі без приготування жиру, або відварювати.
Рекомендується використовувати все м’ясо: червоне м’ясо (яловичина, баранина, баранина) або біле (знежирена і оброблена шкірка варена шинка, телятина, кролик, свинина, птиця, індичка, курка). Не бажано давати субпродукти і холодні нарізки.
Пропонуйте свіжу або заморожену рибу два рази на тиждень, не паніруючи. Чергуйте нежирну рибу (тріска, білий молюск, підошва, морський окунь, тріска, червоний кефаль, Сен-П'єр, калкан) та жирна риба (лосось, скумбрія, сардини, оселедець, тунець, форель).
Яйце потрібно давати в крутому вигляді. Пропонуйте жовтий та білий окремо перший раз. Яйце дають лише раз на тиждень.
Ваша дитина може приймати на обід 200 г овочів-м’яса або овочів-риби та 130 г фруктів на післяобідній чай.
Рекомендуються всі фрукти, навіть червоні та екзотичні.
Ви можете додавати спеції у свої страви.
Близько 8 місяців:
Ви можете ввести інші овочі: артишоки, баклажани (без шкірки), кардони, селера, капуста, кріп, ріпа, цибуля, варений перець, зелень цибулі-порею, огірок.
Ви можете давати дуже стиглі плоди сирими, подрібненими або змішаними, без додавання цукру.
Ви можете вводити крохмалисті продукти в обідню та вечірню їжу, дотримуючись 2/3 овочів і 1/3 крохмалистих продуктів. Крохмалистими продуктами можуть бути: макарони (вермішель, гребінці), рис, манна крупа, пшениця, бугур, лобода.
Ваша дитина може приймати 200 г м’ясних крохмалистих овочів або крохмалистих рибних овочів в обідній час, 130 г фруктів для післяобіднього чаю, 130 г крохмалистих овочів ввечері. Увечері ми не даємо м’яса, риби чи яєць.
Ви можете запропонувати дитині тертий твердий сир (Емменталь, Бофорт, Конте, Грюйер), свіжий сир (моцарела, коров'ячий сміх, кірі).
Ви можете запропонувати сир, невеликі швейцарські або немолоді йогурти.
Ваша дитина може вживати молоко на обід і як перекус (приблизно 120 г). Увечері він може взяти молоко та/або пляшку молока.
Близько 9 місяців:
Ви можете збільшити кількість м’яса, риби, яєць до 30 г, тобто 6 чайних ложок м’яса або риби або 1/3 вареного яйця. Яйце дають лише раз на тиждень.
Ви можете запропонувати овочі та фрукти шматочками. Вашій дитині подобається ловити їх пальцями.
Ви можете запропонувати певне дитяче печиво, хліб, кракоти. Це завжди робиться в присутності батьків.
Близько 11 місяців:
Ви можете ввести дитяче молоко “3-го віку” (“зростання”). Це може бути рідина або порошок. Молоко "зростання" забезпечує більше заліза, незамінних жирних кислот і вітамінів, а також менше білків і мінералів, ніж цільне або напівжирне коров'яче молоко.
Вашій дитині потрібно близько 500 до 800 мл молока або еквівалентів молока (молочні продукти та сири) на день.
1 йогурт = 15 г Груєра = 120 г молока
Близько 12 місяців:
Ваша дитина може їсти що завгодно, збалансовано.
Переважна сімейна їжа.
Кількість м’ясно-рибного яйця становить 30-40г на добу, або 1/2 яйця.