Диверсифікація продуктів харчування від 8 до 11 місяців I Blédina Expert

Між 8 і 11 місяцями, з верху свого стільця, дитина знайшла свої сліди під час їжі! Він скуштував багато продуктів і вже має свої уподобання. Але все не врегульовано, і ваша підтримка необхідна, щоб запропонувати їм дієту, яка відповідає їхнім харчовим потребам. Отже, як продовжити диверсифікацію їжі? Скільки йому дати? Чи готовий він до пісень? Чи повинен він мати зуби? Маленький путівник для мами і тата.

Велика новина: шматки

Після відкриття нових смаків, розпочатих кілька місяців тому в овочевих та фруктових пюре, дитина зіткнеться з безліч різноманітних фактур: помадка, соковита, липка, пастоподібна, хрустка ... Який насичений чуттєвий смак !

Незалежно від того, чи з’явилися його перші зуби, з 8 місяців він може використовувати язик, щоб рухати їжу по роту, вмочувати її в слину і придавлювати її до піднебіння та/або тканин ясен. Це тут "Замішування", перший крок до жування - який не буде повністю освоєний приблизно до 6 років.

Перший раз…

Завжди сидячи вертикально, у високому кріслі та під вашим наглядом, почніть із пояснення нового досвіду, який їй запропонують. Тоді нехай він спостерігає за грубо перемеленою тарілкою або дрібними плавками. І якщо він хоче торкнутися препаратів та/або їсти пальцями, нехай це робить !

Щоб зробити ваш перший експеримент з невеликими ніжними ніжними шматочками простішими, виберіть, наприклад, невеликі варені шматочки моркви, які цілком підходять для цих тестів. На початку пропонуйте йому лише частину їжі у вигляді маленьких плавильних шматочків, а потім, можливо, у комплекті з його маленьким блюдом грубого помелу. Як і в будь-якому навчальному процесі, часто потрібно кілька тренувальних занять, перш ніж дитина зможе без зусиль з’їсти всю свою їжу у вигляді маленьких ніжних шматочків.

Харчові потреби, характерні для немовлят цього віку

У свого віку у дитини є специфічні потреби, пов’язані з його все ще дуже швидким зростанням. Він, наприклад, повинен споживати більше заліза, кальцію та жиру ніж дорослий щодо їх ваги. З іншого боку, це не потрібно ні солі, ні підсолоджувати його страви.

Молоко

У його дієті завжди зберігається молоко (грудне або наступне) центральне місце У цьому віці. Дитина все ще п’є її молоко вранці та під час чаювання.

Фрукти та овочі

Для овочів та свіжих фруктів дозволено все, якщо вони є в наявності змішані або у невеликих ніжних шматочках !

Змінюйте смаки, змішуйте їх, перевіряйте комбінації ... У період з 8 до 11 місяців дитина продовжує свою інтенсивну фазу допитливості. Він відкриває світ із заздрістю та апетитом! Ви повинні скористатися можливістю розбудити його на максимум смаків, тому що це може не тривати (так, не розкриваючи вам решту історії, ми повинні визнати, що він скоро схильний сказати "ні", ваш херувим. .).

Ваша дитина також може насолоджуватися круглими фруктами, такими як вишня або сливи Мірабель. Але будьте обережні! Оскільки їх можна проковтнути цілими (!), Існує ризик задухи, тому важливо нарізати їх на невеликі чверті після того, як ями вирвали.

Олеагінові плоди

Краще не давати горіхи, мигдаль або арахіс до досягнення дитиною 1 року.

Деякі ідеї рецептів

Крохмалистий

Вони становлять важлива частина годування 8-місячної дитини і більше. Якщо ми вибираємо меню для типового дня:

на сніданок можна додати каші для немовлят у грудне молоко або відразу;
на обід і вечерю поєднуйте крохмаль (картопля, макарони, рис, манка тощо) з овочами,
в післяобідній чай, починаючи з 10 місяців, ви можете почати пропонувати спеціальне дитяче печиво.

Кілька ідей рецептів на вечір

М'ясо, риба та яйця

В обід час від часу продовжуйте рухатись по дослідженню м’яса (червоного або білого, але все ще немає субпродуктів чи холодного м’яса, крім м’якоті з шкіркою), оскільки воно залишається дуже солоною їжею, а якщо ні, то не кустарним, повна нітритів) та риба (жирна або нежирна, але без ракоподібних, морепродуктів та риби, яку не рекомендує дітям до 3 років ANSES - список див. тут).

Що стосується яєць, їх все одно потрібно пропонувати жорстко.

Опівдні, які білки давати, більше тижня ?

Пісна риба	1 раз на тиждень
Жирна риба	1 раз на тиждень
Яйце	Один-два рази на тиждень
М'ясо	Усі інші обіди (від 3 до 4 разів)

Якщо ви готуєте м’ясне або рибне блюдо для своєї дитини, завжди уважно стежте за цим видаліть всі дрібні кісточки і підступні краї. Коли ви приготуєте добре перемішане картопляне пюре, ви легко його помітите, але, заховані в шматках, зловмисників знайти менш легко. !

Деякі ідеї рецептів

Будьте обережні, чебрець, розмарин та/або лавровий лист можуть бути присутніми при приготуванні овочів, м’яса та риби. Але ви повинні пам’ятати, що їх слід видалити перед змішуванням, розмелюванням або даванням страви дитині.

Скільки білка в 8 місяців ?

Ми можемо запропонувати:

20 г м’яса або риби (завжди добре приготований), еквівалентно 4 чайним ложкам,
або 1/3 яйця.

Типове меню для дитини у віці від 8 до 11 місяців для забезпечення його харчових потреб

Ось основа типового денного меню для немовлят у віці від 8 до 11 місяців.

або

зрідка - 1 кіньйон хліба

або

Це меню подано як вказівку. Важливо поважати апетит дитини.

Жир

У дитини є потреба в ліпідах (тобто жирний), але не будь-який. Вони повинні бути якісними. Звідси важливість додавання рослинне масло, багате на незамінні жирні кислоти що сприятиме його хорошому розвитку (особливо церебральному). Тож пам’ятайте, що до його пюре слід додати рисочку суміші масел. Час від часу ви також можете замінити його на вершкове масло.

І хліб ?

За словами Веронік Леблан, клінічного психолога, експерта з розладів харчової поведінки, "як тільки дитина приймає плавляться шматочки, ми можемо запропонувати йому сухарик хліба, шматок, пристосований до розміру його руки (тобто стирчить з обох сторін для полегшення зчеплення), під наглядом одного з батьків. Пізніше, приблизно через 10 місяців, дитяче печиво можна запропонувати. Вони тануть, не вимагаючи великих зусиль. "

Умови харчування дитини

Те, що ваша дитина стає більш самостійною і знає, як класти їжу в рот, не означає, що її слід залишати без нагляду. Дитина повинна завжди їсти в сидячому положенні з прямою спинкою, бажано на стільці, до якого вона буде прив’язана, під пильним оком дорослого. Ніколи не годуйте його лежачи або гарезуючи.

Якщо інші старші діти розподіляють час годування, поясніть їм, що вони не повинні годувати малюка без дозволу батьків, оскільки дитина ще не може спробувати все. З 8-місячного віку взаємодії між дітьми стають все більш і більш численними, і "дорослого" не повинен зачаровувати маленький жебрак, який стверджує, що ділиться непридатною стравою ...

Їжа повинна залишатися момент обміну між дитиною та його мамою чи татом, що сприяє його пробудженню; скористайтеся можливістю, щоб зацікавити його тим, що він їсть, описуючи кольори, смаки та текстури того, що він кладе в рот. В основному, заборонити екрани.

Для його майбутнього балансу поживних речовин важливо, щоб він навчився насолоджуватися, харчуючись при повній обізнаності.

Навіть якщо ваша дитина жадібна, жадібна на все, навчіть його терпіннюe використовуючи фокуси: дайте йому ложки, які не надто повні, наприклад, або запропонуйте випити води.

Що робити, якщо дитина відмовляється від штук ?

Важливим кроком, який може заплутати вашу дитину, є перехід від плавної дієти, а потім грубо змішаної, до страв з дрібними шматочками, що вимагають зусиль !

Патрульний

Щоб допомогти їй приборкати нові текстури, нехай ваша дитина покладе руки на тарілку. Таким чином, він схопить дрібні шматочки з органом, відмінним від рота, і познайомиться з ними круговим шляхом.

Вероніка Леблан, клінічний психолог, чудово висловлює відчуття, що оживляє дитину, яка виявляє їжу шматками: "Те, що мої очі не приручили, те, чого не можуть торкнутися мої руки, не зможе відчути смак у роті!" "

Ніякого конфлікту

Не змушуйте. Якщо він відмовляється від страви, наполягайте не більше 2 або 3 столових ложок і замість нього дайте грубу кашку. Ви запропонуєте йому рецепт із шматочками в інший раз.