Диверсифікація продуктів харчування всі нові рекомендації

Додати до вибраного

Зізнаймось: ми всі не можемо дочекатися, щоб побачити їх здивоване, в захваті - а іноді навіть огидно!? - обличчя з цими новими смаками. Диверсифікація дієти (введення їжі, крім молока) є важливим кроком у розвитку дитини. Чим приємнішою буде ця «зустріч» з овочами та фруктами, тим більша ймовірність подальших стосунків вашої дитини з їжею.

Коли починати диверсифікацію дієти ?

Ідеальний період для початку диверсифікації продуктів харчування - від 4 місяців до 6 місяців. Раніше травна система вашої дитини ще занадто незріла. Але не бажано чекати до 6-місячного віку, щоб ввести їжу. По-перше, через ризик недоліків, оскільки в цьому віці одного молока вже недостатньо для задоволення ваших потреб. Потім, оскільки це може призвести до харчових розладів, таких як неофобія: занадто звиклий до того ж смаку (молока), дитина потім стає стійким до відкриття нових ароматів і текстур ... Нарешті, тому що останні дослідження доводять, що затримка занадто велика вплив тіла дитини на їжу сприятиме харчовій алергії.

Як розпочати диверсифікацію їжі ?

Дійсно, на відміну від того, що давно відстоюється медичною професією, сучасні дослідження в галузі алергології показують цеДитині потрібно пропонувати всі продукти, і це від диверсифікації. Оскільки надмірний захист організму, уникаючи впливу потенційних алергенів (полуниця, екзотичні фрукти, клейковина тощо), заважав би йому розвивати власний імунний захист, а отже, і правильно реагувати. За винятком перевіреного випадку алергії, жодна їжа не заборонена. Але потрібно просто вводити це поступово. Правило ? По одній новій їжі, у крихітних кількостях. І ми збільшуємо дозу кожного разу, коли знову пропонуємо їжу малюкові, поки він не з’їсть все своє пюре.

Етапи диверсифікації продуктів харчування

Під час першої фази диверсифікації (перші два місяці) ви починаєте, за бажанням, з фруктів чи овочів. Зазвичай рекомендується починати з фруктових компотів, до яких немовлятам легше отримати доступ через їхню схильність до солодкості. Ми запропонуємо йому ложку яблучного соусу як перекус у перший день, потім подамо корм або пляшку молока. І ми щодня збільшуємо кількість компоту. Те саме стосується компоту з груш тощо.

Після того, як ваша дитина познайомиться з фруктами, ви можете почати пропонувати йому овочеві пюре на обід (змішані рівномірно, без будь-яких шматочків) таким же чином: ложка овочевого пюре, потім дві і т.д. Якщо ваша дитина просить її морквяного пюре, не соромтеся змусити її допити тарілку, навіть якщо це лише третій день. Але завжди пропонуйте йому молоко в кінці трапези.

Через один-два місяці після введення фруктів та овочів (приблизно 5 або 7 місяців, залежно від початку диверсифікації), пропонуйте йому білки (м’ясо, рибу та яйця) з розрахунку близько двох чайних ложок, змішайте та додайте до полудня пюре, завжди обов’язково вводячи лише одну нову їжу за раз.

Приблизно через 6-8 місяців настав час познайомити його з кашами (з глютеном). Виберіть правильний час: Якщо він дуже зголоднів до сніданку, додайте до його пляшки ложку або дві крупи. Так само, якщо ви відчуваєте, що він не ситий перед сном, додайте крупу до його вечірньої пляшки.

Близько 9 місяців настав час запропонувати їй перші вечері, що складаються з овочів та крохмалистих продуктів (рису, макаронних виробів, манної крупи тощо), ніколи не ігноруючи її раціон молока. Зверніть увагу, що до 12 місяців він повинен випивати близько 960? Мл молока на день (чотири пляшки по 240? Мл).

Підготовка

Якщо ви обираєте маленькі горщики, особливої підготовки немає. Для смачного рецепту просто нагрійте маленький горщик, дбаючи про температуру. Солодкий? Він готовий на смак. Для домашнього приготування віддавайте перевагу швидкому приготуванню на пару, яке зберігає вітаміни та смак їжі. Роботозмішувачі поєднують швидкість і зручність (деякі навіть дозволяють підігрівати заморожені пюре). З 8 місяців можна додавати ложку рослинної олії (ріпакової, оливкової, соняшникової) в пюре для постачання незамінних жирних кислот, «будівельників» мозку ...

Що, якби ми почали з частин ?

Інший спосіб - дозволити дитині навчитися їсти самостійно та управляти своїми потребами. Це диверсифікація дієти (DME). Замість того, щоб починати з пюре, ми пропонуємо тверду їжу безпосередньо дитині. Це починається приблизно через 6 місяців, коли він сидить. У нього є кілька переваг: він грайливий, Малюк харчується самостійно з самого початку, розвиває щелепу, дрібну моторику та автономність. Якщо ви хочете розпочати, потрібно вжити кількох запобіжних заходів: дайте великі шматки (приблизно розміром з кулак дитини) і добре їх приготуйте (на пару), щоб вони стали м’якими; подумайте про великий нагрудник, тому що він поставить його скрізь! І не панікуйте, якщо ваша дитина задирається від твору, який грається занадто швидко. Уникайте раптового виривання його зі стільця. Довіртеся блювотному рефлексу дитини: він викине шматочок, використовуючи м’язи у роті.