Дивовижні, втішні та натурального походження напої з цикорію!

На сніданок протягом дня або перед сном, влітку чи взимку настої, відвари або молоко, приправлені цикорієм, вносять різноманітність, смак, м’якість, тепло і затишок. Щоб максимально використати їх переваги, відкрийте чотири оригінальні рецепти напоїв з цикорію.

напої

Внаслідок давньої сільськогосподарської традиції, тісно пов’язаної з тереаром О-де-Франс, цикорій є місцевим продуктом природного походження з багатьма перевагами. З нього можна отримувати збалансовані та корисні напої, без добавок та консервантів, низькокалорійні та перш за все смачні.

З напоями з цикорію завжди гарний час, щоб почуватися добре

Завдяки своєму гарному карамелізованому смаку цикорій дозволяє готувати зволожуючі та легкі напої для будь-якого задоволення в будь-який час. Це чудовий корисний напій для всіх, хто турбується про своє здоров'я та самопочуття.

Вранці замініть каву розчинним цикорієм

Ранкова кава - це звичка, яка глибоко вкорінена у французькому житті. Проте, як ми пояснили у нашій статті "Коли найкращий час пити каву", дослідження показали, що споживання кофеїну до 9:30 ранку є менш ефективним. Якщо ви встаєте раніше, розчинний напій з цикорію - відмінна альтернатива і дуже практична, оскільки вона миттєва.

Без додавання цукрів, крім природних, без кофеїну та 100% природного походження, розчинний цикорій підходить для всіх: дітей, вагітних жінок, людей, які страждають від серцевих проблем або гіпертонії ... Багатий клітковиною, це справжній насолоджуючий напій, ідеально для легкого початку дня.

Класичний рецепт цикорію в кінці дня

Щоб трохи заспокоїтись після довгого дня, розігрійтеся кружкою, що пропарює. Він буде готовий за кілька обертів ложки, зробить себе комфортним та місцем для смаку та релаксації.

  • Наповніть чайну ложку цикорію Леру в чайну кульку.
  • Дайте круто три-п’ять хвилин у гарячій воді.
  • Додайте до настою цукор або мед і із задоволенням спробуйте цей карамелізований смак, властивий цикорію.

Щоб варіювати смаки, ви також можете помістити лимонну та/або апельсинову цедру у свою чайну кульку.

Оригінальна ідея на Різдво: яєчний ніг ​​з цикорієм

Холодно ? Вам подобається вишуканий та легкий напій? Спробуйте яєчний цикорій.

Рецепт Леру

  • Нагрійте 10 мл знежиреного молока з 1,5 чайною ложкою рідкого цикорію.
  • Бланшуйте в ємності жовток, ванільний цукор і цукор.
  • Додати гаряче молоко до суміші, енергійно збиваючи віночком, щоб суміш стала однорідною.
  • Додайте 1 мл рому або віскі (для дорослих), зверху нотку кориці або какао, відповідно до ваших смаків, насолоджуйтесь !

Боріться з тепловою хвилею хікором

Насолоджуйтесь своїм літом в освіжаючих дотиках, в ритмі кубиків льоду, які вражають солодкі та карамелізовані нотки цикорію.

Рецепт Леру

  • Приготуйте настій розчинного цикорію.
  • У шейкер насипте 3 мл рідкого тростинного цукру і 8 мл молока, потім цикорій.
  • Додайте кілька кубиків льоду і енергійно перемішайте.
  • Налийте в склянку, наповнену кубиками льоду.

Залишилося лише скуштувати віялоподібні пальці ніг.

Спека і пряні насолоди

Відпустіть себе до мрій з екзотичними ароматами настою цикорію, кардамону, імбиру та меду.

Рецепт Леру

  • Помістіть у чашку трохи подрібненого насіння кардамону, половину чайної ложки імбиру та чайну ложку меду або цукрової пудри.
  • Налийте гарячої води.
  • У чайну кульку засипте чайну ложку цикорію.
  • Помістіть у воду і дайте просочитися протягом трьох хвилин.

Змінюйте смаки

Додайте до карамельного смаку цикорію ароматичні відтінки інших рослин і фруктів: глоду, м’яти-солодки, чорної смородини-бузини, лимона-імбиру.