Рецепт гамбургера - Що; ви повинні знати, що гамбургери рок
В Інтернеті є безліч рецептів гамбургерів, кожен з яких настільки ж гарний, як і наступний.
"Нарешті, що важливо у Бургері? А? Це якість продукції. Починаючи з хліба і закінчуючи салатом, все повинно бути якісним. Звідти обов’язково буде Burger, який вбиває. Ви можете робити все, що завгодно, якщо у вас немає якості, це все одно буде звичним явищем ".
Діксіт містер Патате, колишній кухар, пригадаймо.
Ми з паном Патате, у нас є свій ритуал. Раз на місяць це романтичні вихідні. Тож будьте обережні, ми виїжджаємо на всі зупинки.
Ось невеличка збірка наших найкрасивіших бургерів:
Містер Патате не працює в п’ятницю вдень, зазвичай він сам керує трапезою. У 80% випадків ми навіть не ставимо собі доленосного питання: "Що ми маааааанннннге?" ". Відповідь прямолінійна: це Burger. Але будьте обережні, не маленький бургерський рікікі, ні, справжній бургер. Американський бургер. The Burger enooooooooooorme. Це потрібно для того, щоб оговтатися від свого тижня ... Це оголошує про відкриття вихідних любові. Ми їмо його із задоволенням, воно тече скрізь, ми ставимо його скрізь і нам це подобається. Нам навіть вдається взятися за справу. Як тільки цей момент закінчиться, ми вже хочемо повернутися назад і повернутися до приготування їжі.
Проблема гамбургерів полягає в тому, що вони жирні. Дякую за м'ясо, дякую за соус і дякую за сир.
Але це не розраховуючи на пана Патате, який знайшов найвищу альтернативу. Він серйозно керує папороттю.
Він знайшов секрет досконалого гамбургера, одночасно обмежуючи поломку. Який я приємний, я тобі все кажу !
Основа бургера: хліб
У супермаркетах розділ «спеціальний хліб» досить добре забезпечений. Максі хлібці, булочки, хліб з непросіяного борошна ... Є щось для кожного. Але чи бачили ви коли-небудь «Бургер Бріоха» з дорі La Fournée? Як поціновувачі, ми можемо сказати вам, що це найкращі, від найкращих, від найкращих гамбургерських хлібів у світі. Вона запечена зовні трохи хрусткий, але всередині надзвичайно м’який. Це хмара ... Найкращий хліб Burger.
Ми купуємо своє м'ясо у нашого східного м'ясника Ель Барака в Монтобані. Ми беремо м’ясо в Кефті, вже готове та приправлене ними. Містер Патате повністю залежний від цього. Мені довелося загальмувати його, бо він купував 3 кг на тиждень. 3 кг Так.
Він моделює його як гамбургер для гамбургерів, а також робить маленькі котлети з тим, що залишається в морозилці. Принаймні, якщо є дефіцит, він має свої запаси. Думаю, у нього є 2 морозильні поверхи саме для кефтів .
М'ясо досить нежирне, тому для біду краще, ніж куплені в магазині стейки з гамбургерами, і це дуже добре. Коли нам захочеться, додайте кілька листя м’яти, петрушку та трохи фети. Бам! Феєрверк з рота.
Для ще легшої версії ніщо не заважає вам замінити яловичину куркою. Замаринуйте його спеціями, і воно порідне.