Дивовижний шоколадний торт Thermomix; Yummix!
Шоколадний торт
Повернімось до основ! Я дуже рада поділитися з вами цим рецептом Шоколадний торт Thermomix ! Я повинен зізнатися, що зберігав це таємно, але також дещо егоїстично ... Як коли ти відчуваєш, що маєш щось надзвичайне; трохи самоцвіту коротше. Однак це "простий" шоколадний торт. Але божевільно, що цей десерт здатний виробляти лише завдяки запаху, який він видає в каміні, коли він випікається в духовці. !
Торт на всі випадки життя
Якщо шоколадний торт Thermomix з точки зору оригінальності не є найбожевільнішим рецептом, він залишається ТИМ солодким рецептом Thermomix, який завжди зробить вас зіркою шкільного ярмарку, стартового горщика Джекі., Дня сусідів та дня народження наймолодшого.
Зізнаймося, якби нам довелося вибирати між надзвичайно вишуканою випічкою з бісквітом/кремом/мусом/вставкою глюкози je ne sais quoi та простим шматочком шоколадного торта. Мабуть, ідеального приготування, нас, безсумнівно, було б багато вибрати шоколадний торт.
Чарівний рецепт шоколадного торта Thermomix
Рецепт шоколадного торта Thermomix, який я пропоную, є чарівним. Великі слова відразу! Дозволь пояснити. Перш за все, його приготування завжди є успішним. І як всі знають, саме це змушує шоколадний торт переходити від «хорошого» до «просто непереборного».
Тоді пропорції вершкового масла та цукру залишаються розумними (єдиним рецептом, який відповідає цьому в моєму рейтингу шоколадних тортів, є відомий «шоколадний торт Наталі з помадкою» з приголомшливо блискучої книги Тріш Десейн «Я хочу шоколад», але 200 г вершкового масла і особливо 250 г цукру на 200 г шоколаду, це мене збиває від чуї).
Це також рецепт без борошна, а отже, без глютену від природи, без цього видно і тієї прикрої тенденції жахливо кришитися, що часто мають безглютенові шоколадні торти.
А потім, його текстура неймовірна ... В основному завдяки білосніжкам. Однак коли рецепт вимагає збивання яєчних білків, ми швидко повертаємось до результатів пошуку Google. Ну ось, я перетворив один зі своїх старих улюблених рецептів (для цього потрібно було 1 чашу, 2 салатниці, 1 каструлю, 1 електричний віночок для миття між двома способами використання та незліченні шпателі та ложки) у відверто нескладний рецепт Thermomix.! Наприклад, делікатна операція включення яєчних білків, не розбиваючи їх, "обережно піднімаючи масу". Вам сподобається цей рецепт шоколадного торта.
Шоколадна помадка або шоколадний торт ?
На цьому етапі ви, мабуть, думаєте "шоколадний торт ... Гаразд, але привіт, це шоколадна помадка чи шоколадний торт?" »Цікаве питання. Це навіть ідеальна тема для сімейної вечері, щоб скоротити звіт про стан здоров’я Кікі, пуделя тітки Жоржетти.
Я думаю, що якби мені довелося взяти участь у цій захоплюючій дискусії, я б захищав тезу про м’якість, тому що злегка підстрибуючий бік, коли ти обережно просуваєш до неї палець. З іншого боку, через відсутність борошна воно особливо тане в роті. Коротше кажучи, не зумівши прийняти рішення, я обрав назву "шоколадний торт". У будь-якому випадку, знайте, що ми знаходимось тут на досить повітряній моделі; якщо ви шукаєте натомість щільний і трохи липкий шоколадний торт Thermomix, відвідайте цей брауні з Thermomix! Ви також можете поглянути на всі мої торти, виготовлені за допомогою Thermomix !
Але не соромтеся внести свій внесок у дискусію щодо розвитку науки science! І якщо ви спробуєте цей рецепт, дайте мені знати, що ви про нього думали! Залиште коментар і покажіть мені свій шоколадний торт на Instagram @lyseyummix або на сторінці Yummix у Facebook. Заздалегідь велике спасибі !