Дізнайтеся, як розпізнати найкращі білки

дізнайтеся

Навіщо нам білок?

Види білкових порошків - який є найкращим?

Процес виготовлення

Процес мікрофільтрації з перехресним потоком (CFM)

найкращі
Це, мабуть, найкращий спосіб отримання білкових ізолятів, але він також є найдорожчим, і з цієї причини білкові ізоляти з використанням технології CFM будуть дорожчими. Процес дуже схожий на мікро- та ультрафільтрацію, описану вище, але фільтрація відбувається вздовж керамічних мембран. Перевагами методу CFM є отримання концентрації білка понад 90%, збереження незмінних білкових фракцій, кращий амінокислотний профіль, а готовий продукт буде містити більше кальцію і менше натрію.

Додані речовини

Хоча сироватковий білок має повний амінокислотний профіль, вам завжди знадобляться амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA), а саме L-валін, L-лейцин та L-ізолейцин, а також L-глутамін. Деякі сироваткові білки мають ці додані амінокислоти, але інший варіант - купувати їх окремо та змішувати з білковим порошком перед приготуванням. Однак у цьому випадку загальна ціна зросте, але деякі якісні амінокислоти ви можете вибрати самі, і тут я маю на увазі пептиди.

Смаки

Натуральні та штучні ароматизатори присутні майже у всіх білках, і саме вони роблять смак порошку приємним. Але аромати означають вуглеводи та жири. Подивіться на більшість білкових порошків, які доступні в декількох ароматизаторах, і ви побачите, що харчова інформація певною мірою відрізняється. Більшу частину часу, якщо це можливо, я вибиратиму «ароматизований» або «нейтральний» варіант, тобто без смаку, з 3 причин: він має найвищу концентрацію білка, не містить штучних ароматизаторів (я втомився від стільки Е), і я можу використовувати білковий порошок для приготування терпкого пирога чи торта, причому без зміни його смаку. Часто приємно переодягнутися і замість струшування протягом дня подайте білковий пиріг зі склянкою молока. Я говорив більшу частину часу, тому що іноді мені набридає несмачний білок, і я справді відчуваю потребу в гарному смаці, і якщо я знайду аромат, в якому не багато вуглеводів, я можу спробувати.

Тримайтеся подалі від сумнівних продуктів!

З моєї точки зору найкращий порошок сироваткового протеїну (суб’єктивна думка)

З моєї точки зору, найкращий порошок сироваткового білка повинен відповідати таким вимогам:

  • Бути не менше 95% WPI;
  • Мати концентрацію білка не менше 90%;
  • Кожна порція максимум 30 г повинна містити максимум 1 г вуглеводів і 1 г жиру;
  • Отримати за допомогою технології CFM - мікрофільтрація поперечного потоку;
  • Бути доступним у несмачному варіанті (нейтральний, несмачний);
  • Містять додаткові кількості BCAA та L-глутаміну.

Найкращі в даний час у світі ізоляти сироваткового протеїну в абсолютно випадковому порядку:

  • Харчування AllMax - IsoFlex
  • Максимальне харчування - ISO Sensation 93
  • Найкраще в природі - Isopure Whey Isolate
  • VPX - SRO Zero Carb
  • Weider - сироватковий протеїн CFM
  • Синтракс - Нектар
  • Now Foods - ізолят сироваткового білка
  • 4-вимірне харчування - ізоляційна матриця
  • ASN - HP 100
  • Bioplex - чиста сироватка
  • Харчування BioX Performance - Сироватковий ізолят Xtreme Power
  • Фортеця для тіла - супер вдосконалений сироватковий ізолят
  • Харчування Гаспарі - IsoFusion
  • Met-RX - ультраміосиновий сироватковий ізолят
  • Pro Supps - PS Isolate
  • Twinlab - паливо IsoWhey

Клацніть на будь-який із перерахованих вище продуктів, щоб прочитати детальний огляд цього білка або перейти на сторінку продукту на веб-сайті виробника! Але якщо ви віддаєте перевагу органічним або рослинним білкам, ви знайдете корисну інформацію про рослинні білки на цьому сайті, або ви зможете проконсультуватися з 3 основними органічними білками сироватки. Ця стаття має дуже велику кількість коментарів, і я не хочу переповнювати сторінку речами, які не мають безпосереднього відношення до змісту цієї статті. Тому приймаються лише коментарі до змісту цієї статті. Для обговорення різних добавок, рекомендацій тощо, будь ласка, розмістіть у спеціальній групі для цих обговорень. Спасибі за розуміння.