Дізнайтеся секрети про Помело, солодкий грейпфрут! RevistaFelicia RevistaFelicia
Іноді досягаючи розмірів з диню, велетень Помело - це плід із сімейства цитрусових, надзвичайно улюблений своїм особливим смаком, а також своїми дивовижними властивостями.
М’якоть плодів помело зареєстрована в широкому діапазоні кольорів, починаючи від жовтого, рожевого та червоного, і має смак, подібний смаку грейпфрута, але солодший.
Походить з Тайваню, Індії, Малайзії, Нової Гвінеї, помело також вирощують у теплих районах Америки.
Окрім смачної серцевини, його шкірка також використовується для приготування варення або ароматизації тортів, а у В’єтнамі з квітів помело роблять парфуми.
Навіщо їсти багато помело?
Напевно, ви вже знаєте, що більшість цитрусових містять високий вміст вітаміну С. Помело не є винятком, пропонуючи споживання вітаміну С до 193%. Протягом багатьох років численні дослідження показали, що вітамін С зміцнює імунну систему, запобігає стресу, і хоча він не може вилікувати застуду, він може запобігти його ускладненням, таким як легеневі інфекції або пневмонія. Люди з вищою концентрацією вітаміну С у крові мають на 42% менший ризик розвитку інсульту. Також було науково доведено, що вітамін С допомагає запобігти пошкодженню м’язів, запаленням, серцево-судинним захворюванням і навіть деяким типам раку.
Помело також містить лютеїн, бета-каротин, калій, залізо, магній і кальцій. Не забуваємо про вітаміни В1, В2, В3, В5 та В9.
Ідеальна їжа для дієти
Помело - надзвичайно освіжаючий фрукт, який можна подавати в якості закуски вранці, надаючи вам енергії та бадьорості протягом дня. Також завдяки своїй схожості зі смаком дині помело можна використовувати в різних продуктах харчування, таких як соуси, салати або маринади. Споживається без шкірки та без насіння.
Помело не містить навіть 1% жиру і має лише 72 калорії/200 грам - дієтична насолода! Я впевнений, ви чули про грейпфрутову дієту, яка стала популярною в 1930-х роках серед голлівудських зірок. Як і в цьому випадку, помело є союзником фігури, особливо завдяки містяться в ньому ферментам, речовинам, що підвищують спалювання жиру, також відомим як «негативні калорії».
Багатий клітковиною
Хоча через низькокалорійне споживання грейпфрутової дієти не рекомендується для здоров’я, грейпфрутова дієта може бути саме тим, що вам потрібно, коли ви хочете швидко схуднути, але здоровим способом. Цей фрукт має 8% вмісту клітковини, а також має рекомендовану добову норму поживних речовин як для дорослих, так і для дітей старше 4 років. Щоденне вживання таких волокон дає відчуття ситості організму і зменшує тягу до солодощів, тим самим допомагаючи схуднути. Також регулярне споживання клітковини допомагає здоров’ю кишечника та запобігає раку товстої кишки.
Здоров’я серця
Плід помело містить близько 400 мг калію на порцію, який, як і вітамін С, відіграє важливу роль у здоров’ї серця. Обмежень щодо споживання калію немає, але 4700 мг на день вважається відповідною дозою. Цей мінерал регулює рівень артеріального тиску, тому склянка грейпфрутового соку на день сприяє очищенню артеріальних відходів, що накопичуються в організмі, зменшуючи домішки і надзвичайно корисно для людей, які страждають від високого кров’яного тиску.
Боротьба з раком
Китайці використовують яблучну шкірку у багатьох рецептах. Він надзвичайно багатий біофлавоноїдами, речовинами, які дуже допомагають у профілактиці раку підшлункової залози, кишечника та молочної залози. Насправді науково доведено, що ця шкірка може допомогти зупинити розповсюдження ракових клітин.
Антиоксиданти
Серед найбільш корисних властивостей плодів помело - високий вміст антиоксидантів, які сприяють уповільненню процесів старіння та захищають організм від багатьох видів захворювань, включаючи хвороби серця або раку, захищаючи організм від вільних радикалів.
Будь вічно молодою!
Грейпфрут і помело - єдині відомі фрукти, що містять «спермадин», речовину, яка також міститься в організмі людини і допомагає захистити клітини від старіння та пошкодження клітин.