Дізнайтеся, скільки білка потрібно вашому організму для мобільних пристроїв
Білки принципово необхідні в харчуванні, вони є основою м’язової тканини і основним джерелом енергії. Білки також є основними поживними речовинами, необхідними для розвитку та підтримки організму.
Питання в тому, скільки білка нам потрібно щодня. При збалансованому харчуванні, де споживання вуглеводів та ліпідів повинно триматися під контролем, рекомендується щонайменше 10% та максимум 35% денної норми споживання калорій надходити з білка. Це означає близько 46 грамів білка для жінок та 56 грамів білка для чоловіків, пише WebMd.
Як ви задовольняєте ці потреби. Це набагато простіше, ніж здається. 100-грамовий шматок м’яса містить близько 20 грамів білка, а 200 грамів кисломолочного продукту - йогурту або свіжого сиру містять від 20 до 25 грамів білка, тоді як чашка молока має 10 грамів білка. Не слід залишати без уваги і рослинні білки. Порція сушених бобів містить близько 15-20 грамів білка, надзвичайно корисного для метаболізму людини.
Є люди, які потребують підвищеного споживання білка. До цієї категорії належать ті, хто постійно докладає постійних фізичних зусиль, і спортсмени, а також вагітні жінки та ті, хто годує грудьми. У їхньому випадку потреба в білках сягає до 70 грамів на день.
Білки є основною складовою м’язової маси, вони втручаються в усі клітинні процеси і використовуються для синтезу різних речовин за допомогою складних обмінних процесів. Білок також є важливим джерелом енергії для організму.
Але це ще не все. Доведено, що дієта з високим вмістом білка може допомогти прискорити процес спалювання жиру. Найкращі - це знежирені молочні продукти, які зберігають повний відсоток білка, але мають низький і дуже низький вміст жиру.
Горіхи та сухофрукти наповнені білками, клітковиною, вуглеводами та необхідними жирами. Помірне вживання нежирного м’яса може забезпечити вас достатньою кількістю білка. Про яйця не слід забувати, оскільки вони вживають дуже якісні білки.
Овочі та фрукти не містять багато білка, але вони є найпростішим способом їх засвоєння. Слід зазначити, що дієта, що виключає м’ясо, не обов’язково означає відсутність білка. Молочні продукти, яйця та багато овочів забезпечують достатній запас білка. Навіть під час веганської дієти білок може засвоюватися виключно з їжею - злаками, грибами, сухофруктами та овочами, а також насінням є чудовими джерелами якісного білка.
Слід враховувати лише баланс між кількістю калорій і кількістю білка.
Для м’ясоїдів остання порада: шматок м’яса або риби на тарілці бажано не перевищувати розмір і товщину долоні.