Дюкан хоче посадити випускників середньої школи на дієту

Дієтолог П'єр Дюкан, автор відомого методу схуднення, публікує свою програму з викорінення зайвої ваги.

випускників

Кілька мільйонів французів придбали книги П'єра Дюкана. Цей дієтолог, автор успішного методу схуднення, у четвер публікує Відкритий лист до майбутнього президента республіки (Le Cherche-Midi, 4 євро). Він закликає політичний клас і пропонує способи знищення зайвої ваги завдяки своєму методу, який суперечить як за його результати, так і за ризики, які він створює для здоров'я.

В інтерв'ю, опублікованому в цей понеділок виданням Le Parisien, він особливо пропонує створення "балансира" для студентів останнього курсу. Ця система, яка дозволила б "заробляти бали варіантів для тих, кому вдається утримувати індекс маси тіла між 18 і 25 між другим та останнім роком, була б хорошим способом навчити підлітків збалансованому харчуванню".

Дієтолог вказує на неефективність національних програм харчування у сфері охорони здоров’я (PNNS). "За дванадцять років було чотири PNNS. Водночас ожиріння подвоїлося ! Справжня проблема полягає в тому, що харчування не змінилося з 1950-х років ".

Його проекти спрямовані зокрема виробники продуктів харчування, які виробляють занадто багато жиру і занадто багато цукру. Він пропонує створити легкий гамбургер, приготований з млинців з вівсяних висівок, які називають «Макду», або сурімі без цукру та без картопляного крохмалю.