#dkinfographic. Що ми їмо

Все про нашу їжу

Відстеження джунглів технічних термінів, харчової мудрості та висвітлення у ЗМІ? Нема проблем! Ця унікальна книга про харчування містить компактні знання для повсякденного життя. Складна наука про харчування зрозуміла і надзвичайно чітко подана за допомогою чудової графіки. На подвійній сторінці кожен розважальний, зрозумілий текст уточнює предметну область. Графіка, ілюстрації та поля знань пояснюють інформацію спеціалістів та надають практичні поради. Розважальний, захоплюючий, з великою кількістю практичних порад та кумедних цікавих фактів!

dkinfographic

Чи справді вегани недоотримують послуги? Як дізнатися, чи насправді страждаєте від непереносимості глютену? А що насправді викликають добавки в нашому організмі? Навколо теми харчування є багато повсякденних питань, і численні міфи циркулюють. Ця книга припиняє всі спекуляції, досліджуючи найважливіші базові знання з питань харчування.

Повний асортимент харчування можна знайти на цих сторінках. Тут обговорюється поглинання поживних речовин, процеси в організмі та способи зберігання або варіння. Детально представлені окремі продукти харчування та напої, розглянуто взаємодію між харчуванням та навколишнім середовищем, перелічено та порівняно поняття дієти. Ви також дізнаєтесь все про виробничі ланцюги, чесну торгівлю та харчові відходи. Голодні саме цих знань? Тоді книга харчування повинна бути обов’язковою!