Для боротьби з опіками; шлунок завдяки; їжа - TuttiNutri
Печія, також відома як кислотний рефлюкс, може дуже швидко отруїти ваше життя, викликаючи сильний біль уздовж стравоходу. Щоб максимально уникнути непотрібних страждань, ви повинні подбати перш за все про свій раціон.
Чому печія?
Ці опіки зумовлені явищем гастроезофагеального рефлюксу. Коли все працює добре, болюс їжі через сфінктер проходить через стравохід до шлунка, який закривається відразу після проходження їжі. Коли цей механізм не працює, сфінктер розслабляється, дозволяючи вмісту підніматися вгору в стравохід. Потім кислотність викликає опік її стінки, а отже і біль.
Продукти, яких слід уникати, щоб обмежити підйом
Деякі продукти сприяють розслабленню сфінктера, а також сприяють збільшенню кислотних виділень шлунку: тому слід уникати жирів, а також алкоголю будь-якою ціною. Заборонити з дієти занадто товсте м’ясо, сир з цільного молока, випічку, а також холодне м’ясо. Також стежте за своїми способами приготування, виймаючи смаження та панірування.
Деякі вже кислі продукти, такі як фруктові соки, цитрусові, помідори, де напої з кофеїном також слід виключити.
Їжа на користь
Щоб підтримати споживання білка, обмежуючи споживання кислоти, ми посідаємо нежирне м’ясо (індичка та курка), а також рибу, яйця та йогурти 0%. Завдяки червоним фруктам ми покращуємо нашу антиоксидантну захист, яка є цінною допомогою в умовах кислотного рефлюксу. Ми п’ємо багато води: під час їжі готуйте стравохід, дозволяючи йому добре розпочати травлення. Для цього необхідне хороше слиновиділення, саме тому вода є ключовою.
Рекомендується збільшити дозу овочів. Цільні зерна їдять за вмістом кальцію на рослинній основі. Вони допоможуть вам зміцнити ваш антирефлюксний бар’єр. При гострих нападах молоко відоме своїми заспокійливими властивостями. Але його тим не менше уникають у довгостроковій перспективі.
Остання порада: завжди віддайте перевагу кільком маленьким прийомам їжі, а не одному великому, щоб уникнути порушення роботи механізму через занадто велике навантаження на сфінктер.
Джерело обраного зображення: Photl
Агнес ДІ ГУГЛІЄЛЬМО
Тренер з питань харчування для тренерів LMP Santé.