Для дієт з низьким вмістом вуглеводів; Існує ризик збільшення кількості лікарів-інтерністів при фібриляції передсердь в Інтернеті
Ті, хто вживає занадто мало вуглеводів під час їжі, частіше розвивають фібриляцію передсердь. Ось що пропонує нове дослідження з Китаю.
Багато дієт, таких як Палео або Метод Аткінса, покладаються на опускання вуглеводів. Учасники уникають цукру, зерен, бобових, фруктів та крохмалистих овочів або зменшують споживання цих продуктів. Але це може мати наслідки. Дослідник навколо Dr. Сяодун Чжуан з Університету Сунь Ят Сена в Гуанчжоу в Китаї виявив, що відрізання вуглеводів пов'язане з підвищеним ризиком фібриляції передсердь (див. Прес-реліз Американського коледжу кардіологів від 6 березня 2019 року). Які білки чи жири замінили вуглеводи, не мало значення.
"Довгострокові наслідки дієти з низьким вмістом вуглеводів все ще суперечливі, особливо в тій мірі, в якій вони впливають на серцево-судинні захворювання", - говорить доктор Сяодун Чжуан, провідний автор дослідження та кардіолог клініки університету Сунь Ятсен, у прес-релізі Американський коледж кардіології (ACC). "З огляду на його потенційний вплив на аритмії, наше дослідження припускає, що цей популярний метод контролю ваги слід рекомендувати з обережністю".
Для дослідження були оцінені дані майже 14 000 людей. Вони походили з Дослідження Національного інституту охорони здоров’я ARIC (Ризик атеросклерозу в громадах). На початку дослідження у жодного учасника не було фібриляції передсердь, але 1900 людей постраждали протягом 22-річного спостереження.
Учасники заповнили дієтичні анкети, які дослідники надали разом із База даних поживних речовин Гарварду використовується для визначення щоденного споживання вуглеводів. У середньому вуглеводи складають приблизно половину споживаних калорій. Потім вчені розділили учасників на три групи, які диференціювались за низьким, середнім та високим споживанням вуглеводів. Низькі означали менше 44,8% добових калорій - вуглеводи, середня група - від 44,8% до 52,4%, а високі - більше 52,4%.
Результат: У учасників з низьким споживанням вуглеводів на 18% частіше розвивається фібриляція передсердь, ніж у тих, хто помірний споживає вуглеводи, і на 16% частіше, ніж у тих, хто споживає велику кількість вуглеводів.
"Існує кілька можливих пояснень цього зв'язку", - пояснює Чжуан. Люди на дієті з низьким вмістом вуглеводів можуть їсти менше фруктів, овочів та зерен. Ці продукти зменшують запальні процеси в організмі, так що без них можуть виникати сильніші запальні реакції, які можуть сприяти фібриляції передсердь. Іншим можливим поясненням є те, що підвищене споживання білків і жирів замість вуглеводів спричиняє окислювальний стрес, який також може бути пов’язаний з фібриляцією передсердь. Ефект також може бути обумовлений підвищеним ризиком розвитку інших серцево-судинних захворювань.