Для ефективного схуднення нічого кращого, ніж регулярність
Надмірна вага та ожиріння становлять справжню проблему охорони здоров'я, що може вимагати контролю за дієтою як частини управління медичним працівником. Однак будьте обережні, щоб не сідати на дієту для схуднення, ризикуючи зазнати значних ризиків для здоров’я, таких як харчовий дисбаланс.
В недавньому дослідженні, опублікованому в журналі "Ожиріння", дослідники з Університету Дрекселя пропонують найкращу пораду для тривалого схуднення: застосовуйте відому приказку "повільно, але впевнено". Вони пояснюють, що регулярне та стабільне зниження ваги протягом тривалого періоду є запорукою успішної дієти. Їх робота полягала у вивченні 183 учасників та наданні їм збалансованого харчування протягом декількох тижнів.
Результати показали, що люди, вага яких коливався найбільше протягом перших кількох тижнів, мали нижчі результати через два-два роки порівняно з людьми, які втрачали постійну кількість кілограмів щотижня. "Здається, що розвивати стабільну та повторювану поведінку стосовно споживання їжі та вашої мети з початку програми контролю ваги важливо для підтримки цих змін у довгостроковій перспективі", - пояснює автор. Директор дослідження Емілі Фейг.
Втрата ваги не повинна коливатися
Дослідники хотіли з’ясувати, чому деякі люди мають менший успіх із цим видом програм, ніж інші, та визначити фактори, які можуть це пояснити. Щоб з’ясувати це, вони зарахували людей із зайвою вагою або ожирінням на річну програму схуднення. Період, протягом якого учасники отримували замінне харчування та дотримувались поведінкових цілей.
Вони полягали в самоконтролі, контролі кількості введених калорій та збільшенні їх фізичної активності. Одночасно вони також відвідували щотижневі засідання груп, де їх зважували, а потім зважували востаннє через два роки після закінчення цієї програми. Нарешті, їм також довелося повідомити про своє ставлення до їжі, таку як їх компульсивна тяга, емоційне споживання їжі та впевненість у собі, щоб регулювати споживання їжі.
Дослідники виявили, що більші коливання ваги протягом перших дванадцяти тижнів програми передбачали більш складний контроль ваги протягом 12 місяців і навіть 24 місяців після. Наприклад, людина, яка втрачає 2 кілограми за один тиждень, але яка набуває наступного тижня, а потім, що втрачає знову 500 грамів, матиме менш хороші результати, ніж людина, яка втрачає 500 грамів на тиждень за той самий період.
"Встановіть собі програму, якої можна дотримуватися"
З іншого боку, люди, які на початку дослідження повідомляли про низький емоційний прийом їжі та низький рівень "розтріскування", але втрата ваги яких коливалась протягом перших кількох тижнів, показала зниження ваги, загалом меншу. "Це свідчить про те, що стабільна втрата ваги, а не харчова поведінка, набагато важливіша для прогнозування того, хто з часом буде успішно схуднути".
Однак вони хочуть провести подальші дослідження, щоб зрозуміти, чому саме деякі люди мають більшу мінливість у втраті ваги, ніж інші. Про це поки що рано говорити, але дослідники кажуть, що це дослідження проливає світло на потенційний метод ефективного дотримання цілей зниження ваги.
"Визначте собі програму, якої можна дотримуватися з тижня в тиждень, навіть якщо це означає втрату кількох грамів щотижня", - сказав професор Майкл Лоу, співавтор дослідження. Але їх висновки говорять про те, що найголовніше, щоб програма найкраще відповідала характеристикам людини. Це також рекомендує ANSES *: цей підхід повинен підтримуватися фахівцями, які зможуть найкраще запропонувати найкраще рішення.
* Національне агентство з питань харчової, екологічної та охорони праці