Для гурманів Їжу та сон, які ми їмо вранці для отримання енергії та ввечері для спокійного сну
Головна | Для гурманів | Їжа і сон: що ми їмо вранці для отримання енергії, а ввечері для спокійного сну
Рубрика підтримується Меггі
Їжа і сон: що ми їмо вранці для отримання енергії, а ввечері для спокійного сну
Додано 20 вересня 2011 р
Їжа і сон/Фото: stock.xchng
Однією з найбільших помилок багатьох з нас є нехтування сніданком, найважливішим прийомом їжі протягом дня. Вранці запаси енергії організму значно зменшуються після відпочинку протягом ночі. І нам потрібно заряджатись якомога швидше, щоб функціонувати з найкращою можливою потужністю протягом дня.
"Енергійний сніданок повинен бути багатий на складні білки та вуглеводи, які повинні засвоюватися повільно, довше залишатися голодними, а енергія повинна виділятися поступово. Не потрібно виходити з дому голодним. Це відчуття буде посилюватися протягом дня, змушуючи з’їдати більше під час наступного прийому їжі, ніж зазвичай », - пояснює доктор Емануела Соаре, спеціаліст з питань харчування Меггі.
Ось кілька прикладів сніданку:
- Фруктовий смузі з цільнозерновими продуктами та насінням.
- Цільнозерновий хлібний бутерброд з вареним яйцем, помідорами та салатом.
- Цільнозерновий хлібний бутерброд з нежирним сиром, болгарським перцем, огірком і кропом.
- Солодке молоко або нежирний йогурт з цільнозерновими продуктами.
В кінці дня ви подаєте вечерю, їжу, яка може вплинути на час засинання або якість сну. Існують певні продукти харчування або їх комбінації, які можуть викликати сон. Їх слід їсти за вечерею, принаймні за годину до сну.
Це легкі продукти, що містять триптофан. Триптофан - це амінокислота, яка використовується мозку для синтезу речовин, що сприяють сну (серотонін). Триптофан міститься майже у всіх продуктах, що містять білок. Але для спокійного сну і легкого травлення ми повинні вибирати варіанти, які не обтяжують шлунок. Це молоко та сир, соя, соєві продукти та гриби.
Вуглеводи разом з продуктами, що містять триптофан і кальцій (необхідні мозку для використання триптофану), швидше викликають сон.
Для спокійного сну спробуйте один із наведених нижче варіантів:
- Тепле молоко, підсолоджене медом - одне з найдавніших засобів від безсоння.
- Солодке молоко з вівсянкою
- Банан з 2-3 травних печива
- Варене яйце з сиром тофу та хлібом з непросіяного борошна.