Для шоколадних алкоголіків та тих, хто відмовляється від дієти, шоколадні торти без борошна; Пікселі піднебіння
Мені знову хотілося з’їсти багато шоколаду. Тож було більш-менш очевидним знову зробити мій шоколадний шоколадний торт. Хм, просто смачно. Кулька ванільного морозива та смачне латте-маккіато ідеально поєднуються з цим!
З 200 г вершкового масла та 200 г шоколаду це дійсно не чудовий супутник дієти, але життя також повинно бути веселим. Поміж ними повинен бути маленький гріх. Звичайно, торт досить потужний, але його можна заморозити чудово.
Для цього я порції загортав шматки в алюмінієву фольгу, клав у коробку зі свіжими продуктами, а потім заморожував. Таким чином, ви можете видалити лише одну або дві частини і дати їм розморозитися. Або ... і я думаю, що це теж гарна ідея: ви нарізаєте його на маленькі кубики і заморожуєте. Тож ви завжди можете насолодитися маленьким шматочком кави разом із кавою.
Рецепт: шоколадний торт без борошна
Інгредієнти:
200 г шоколаду (темний)
200 г вершкового масла
4 яйця
100 г какао-порошку
150 грам цукру
3 бали ванільного цукру
2 ст. Ложки меленого мигдалю, злегка згорнутий
2 чайні ложки харчової соди
1 щіпка солі
Час випікання:
приблизно 30-35 хв. при 160 ° гарячому повітрі
Підготовка:
- Розтопіть шоколад разом з маслом у каструлі на повільному вогні, обережно і старанно розмішуючи.
- Розігрійте духовку до 160 °.
- Дайте розтопленій суміші шоколад/масло трохи охолонути і тим часом змішайте всі сухі інгредієнти разом у великій мисці: какао-порошок, цукор, ванільний цукор, мигдаль, розпушувач, сіль.
- Поступово додайте яйця до суміші шоколад/масло і перемішайте віночком.
- Тепер додайте суміш шоколад/масло/яйце до сухих інгредієнтів і коротко перемішуйте ложкою, поки всі інгредієнти не стануть вологими.
- Покладіть суміш для пирога, наприклад, у круглу форму для випікання, трохи розгладьте її, а потім випікайте пиріг приблизно 30-35 хв.
Не забувайте лизати ложку - якщо ви не вагітні і не боїтеся сирих яєць!