Для схуднення дієта з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру Foodinnov Group

Ця стаття є PREMIUM і вимагає платної підписки, щоб прочитати більше

дієта

Створіть свій рахунок зараз, а потім зв’яжіться з нами, щоб отримати доступ до елементів Premium та/або Export Letter.

Розрахунковий час - 3 хв

Назіла Сенехіпур. Зі статті у AJCN, липень 2009 р.

Які довготривалі наслідки мають 2 ізокалорійні дієти, одна з дуже низьким вмістом вуглеводів і великою кількістю насичених жирних кислот (LC = низький вміст вуглеводів), а інша дуже вуглеводною і з низьким вмістом жиру (LF = низька жирність) ?

118 досліджуваних із абдомінальним ожирінням та принаймні одним додатковим фактором ризику були включені в це дослідження протягом 1 року.

Дієта LC забезпечувала 4% енергії у вигляді вуглеводів, 35% у вигляді білка та 61% у вигляді жиру. Дієта НЧ забезпечувала 46% енергії у вигляді вуглеводів, 24% у формі білка та 30% у формі жиру.

59% учасників завершили дослідження. Втрата ваги була однаковою в обох групах - від 11 до 14 кг. Артеріальний тиск, ліпідний склад тіла, рівень цукру в крові натще або інсулінорезистентність знижувались незалежно від дієти.

Однак група LC спостерігала більше зниження рівня тригліцеридів у крові та більший ріст холестерину ЛПВЩ та ЛПНЩ.

Обидві дієти забезпечували переваги з точки зору втрати ваги та складу тіла. Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути корисною для людей з резистентністю до інсуліну, однак слід контролювати рівень холестерину.

Довідково: Brinkworth GD, Noakes M, Buckley JD, Keogh JB, Clifton PM. Довгострокові наслідки дієти для схуднення з дуже низьким вмістом вуглеводів порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру після 12 місяців. Am J Clin Nutr. 2009 липень; 90 (1): 23-32.