Для схуднення, низькокалорійна, нежирна, але ДОБРА кухня

Зверніть увагу любителів оригінальних страв, які не дають вам жиру, чи є у вас ідеї щодо рецептів, які змінюються від зеленого салату і які не дають занадто багато опуклостей?
Дякую тисячу разів тим, хто може мені відповісти. Поцілунки
аліса

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Ось гарний десерт, який потрібно приготувати, розважаючи друзів:

ФРУКТОВИЙ САЛАТ В ПАПІЛОТ

Помістіть у квадрат алюмінієвої фольги (1 на людину) кілька нарізаних кубиками яблук, груш, винограду, скибочок банана, мандарина, апельсина, коротше, все, що потрапить під руку. Полити вичавкою лимона, закрити фольгу і варити в гарячій духовці 15 хвилин.

Для подачі, ось "легкі збиті вершки": збийте 1/2 йогурту з невеликою кількістю цукру та підсолоджувача, додайте яєчний білок, збитий до стійкості.
Полийте цим кремом фрукти, відкривши фольгу: РЕГАЛ!

Гратін з кабачків:
Помийте і почистіть щіткою 4 кабачка (не очищайте їх від шкірки), наріжте на 4-сантиметрові ділянки, занурте в киплячу підсолену воду, щоб на 5 хвилин зняти лушпиння. Злити.
Подрібніть їх і додайте 1 яйце, 1 горщик 0% сиру (100 г), тертий сир, каррі та трохи кубика запасу. Посипте тертим сиром та коричневим кольором приблизно 20 хвилин.
Це добре, але щоб воно було низькокалорійним, потрібно повільно йти з тертим сиром.

Ще один рецепт приготування овочів від моєї єгипетської свекрухи:
Вона тушить часник (3 зубчики) з невеликою кількістю оливкової олії на дні каструлі, поки вони не стануть золотистими, потім додає кмин і куркуму (1/2 ч. Ложки кави) і перемішує протягом декількох секунд, а потім додає 1/2 склянки води та запас куба.
На цій основі вона дуже акуратно готує кабачки або квасолю, надягаючи кришку. Овочі готують у своїй воді.
Вам слід час від часу перевіряти приготування їжі та додавати води (дуже мало), якщо це необхідно.

У мене теж є сочевичний суп, але це буде на потім.

Я беру звичайні рецепти, які освітлюю сама, замінюю молоко на знежирене, вершкове масло на 25% нежирне масло або легкий маргарин при готуванні, вершки з нежирними вершками на 8%, цукор на підсолоджувачі. Я готую своє м’ясо без жиру або натяку на оливкову олію, використовую знежирені бульйони. Нам дуже добре вдається готувати легку їжу з усіма продуктами, які існують зараз, і вся родина їсть низько і робить це дуже добре.

jente пропонує:
відварна курка
-pot au feu
-пірради подавали з різними гірчицями та овочами
-фондю з білого вина (біле вино та біле м'ясо)
-смажена лимонна курка
-для десертних фруктових салатів, карамельний крем,
сорбети, ванільне морозиво з червоними фруктами
смачного

(Для 4 осіб)
150 г 0% сиру
2 яйця
1 лимон
1/2 чайної ложки кукурудзяного крохмалю
40 г цукрової пудри
підготовка: 25 хвилин
покладіть у холодильник принаймні за 1 годину заздалегідь
98 калорій на порцію

Розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків.
Обробіть жовтки з цукром і кукурудзяним крохмалем. Змішати з лимонним соком. Зробити загустіння на дуже повільному вогні, постійно повертаючи.
Збийте ароматний блан електричним віночком, щоб він став сметаннішим (або придбайте вершковий сир)
Поступово розчиняйте лимонну суміш із макароною.
Збийте білки до стійкості. Додайте третину до попередньої підготовки, перевертаючи.
Отриманою сумішшю залийте залишки яєчних білків.
Поступово, дуже обережно, пропускайте вершкову сирну суміш по яєчних білках до повного вбирання.
Розділіть на окремі чашки та поставте в холодильник принаймні за 1 годину наперед;

Варіація: ви можете замінити лимонний сік апельсиновим соком (все одно додайте трохи лимонного соку, щоб оживити), або сік грейпфрута (додайте апельсиновий сік, щоб розм’якшити) або сік мандарина (додайте трохи лимонного соку).
Ще одна варіація стосується презентації: візьміть маленькі рамкіни, обведіть їх алюмінієвою смужкою, що перевищує висоту. Вилийте суміш всередину набору. Залиште принаймні на 2 години в холодильнику. Перед подачею видаліть побутовий алюміній, отримавши таким чином невеликі холодні суфле.

Кабачкова запіканка:
Помийте і почистіть щіткою 4 кабачка (не очищайте їх від шкірки), наріжте на 4-сантиметрові ділянки, занурте в киплячу підсолену воду, щоб на 5 хвилин зняти лушпиння. Злити.
Подрібніть їх і додайте 1 яйце, 1 каструлю 0% -ної бланки (100 г), тертий сир, каррі та трохи кубика. Посипте тертим сиром та коричневим кольором приблизно 20 хвилин.
Це добре, але щоб воно було низькокалорійним, потрібно повільно йти з тертим сиром.

Ще один рецепт приготування овочів, який приходить до мене від моєї єгипетської свекрухи:
Вона тушить часник (3 зубчики) з невеликою кількістю оливкової олії на дні каструлі, поки вони не стануть золотистими, потім додає кмин і куркуму (1/2 ч. Ложки кави) і перемішує протягом декількох секунд, а потім додає 1/2 склянки води та запас куба.
На цій основі вона дуже акуратно готує кабачки або квасолю, надягаючи кришку. Овочі готують у своїй воді.
Вам слід час від часу перевіряти приготування їжі та додавати води (дуже мало), якщо це необхідно.

У мене теж є сочевичний суп, але це буде на потім.

що таке куркума, які в ній прянощі?