Для справжніх шанувальників лосося The De Lachs Box від Sushi Factory - Sushi, Póke та Ceviche
Нещодавно я мав задоволення випробувати на обід коробку De Lachs від суші-фабрики. Коробка містить 18 суші, і, як випливає з назви, всі вони мають щось спільне з лососем. Ця коробка якраз підходить для тих, хто справді зголоднів до лосося. але один після другого.
Ящик з лососем - вміст
2 шейк-нігірі (лосось)
2 shakekawa nigiri (смажена шкірка лосося)
2 шекесарада (салат з лососем)
6 Шакемакі (макі лосося)
4 Shakekawa Maki (смажена шкірка лосося Maki)
2 рулон Скандинавії
Інформація про харчування
Калорії: 533 ккал
Жир: 13г
Білки: 21г
Вуглеводи: 100г
ціна (Станом на 29 січня 2018 року): € 24,90
Струсіть нігірі або нігірі з лососем
Спочатку ми підходимо до нігірі лосося, який двічі міститься в коробці. Це нарізаний скибочку свіжого сирого лосося, покладений на невелику ложку рису. Лосось нігірі виглядає дуже апетитно, лосось має невеликий блиск і тонку структуру. Зовнішній вигляд також підтверджений смаком: дуже тонкий і тонкий, просто смачний.
Перш ніж насолоджуватися, я занурюю лосось окремо в соєвий соус, а потім кладу його назад на рис, щоб їсти обидва разом. Таким чином, ви не ризикуєте, що рис висмокче занадто багато соєвого соусу і нігірі розпадеться до того, як ви захопите його в рот.
Шакікава нігірі або нігірі зі смаженою шкіркою лосося
На додаток до нігірі із сирим лососем, у коробці також є два нігірі зі смаженим лососем. Точніше, смажена шкірка лосося. Спочатку це може здатися дивним, але варто спробувати і цей нігірі. Будиночок смаженого лосося тримають разом, а поверх рису - тонкою смужкою норі. Пучок майонезу - це заливка.
Оскільки смажена шкірка лосося та майонез мають власний трохи солоний смак, я лише злегка занурюю цей нігірі в соєвий соус. На смак вони хрусткі, а лосось злегка жорсткий, але смачний. На мій смак, на ньому могло бути трохи більше майонезу, оскільки смажена шкірка лосося є одним із сухіших начинок. Але це завжди смачно.
Салат із шекесаради або лосося
Тепер ми дійшли до абсолютного сюрпризу цього вікна: Шекесарада. Це свого роду маленький човен, оточений норі, який наповнений лососем знизу і салатом з лосося вгорі. Я, мабуть, не замовляв би це суші заздалегідь, бо не думав, що воно буде таким смачним.
За допомогою Shakesarada ви можете або опустити сторону з салатом з лососем або рисову сторону в соєвий соус. Залежно від того, скільки на ньому ви хочете соєвого соусу. Оскільки рис вбирає більше соусу, ніж салат з лососем. Ви також можете просто занурити нориранд, якщо хочете, щоб він був тонким. У будь-якому випадку, салат з лососем смакує справді пікантним і хорошим. На щастя, в коробці є два.
Маке шакемакі або лосося
Цей класик не повинен бути відсутнім у коробці Де Лакса. Думаю, кожен, хто хоч раз їв суші, знає макі з сьомги, адже вони містяться у багатьох готових коробках. Це макі з сирим лососем як начинка. Я занурюю це з боку норі у соєвий соус. Смачно. Тут і лосось на смак свіжий і смачний. Загалом шість з цих макі містяться в коробці.
Маке Шакекава або смажена шкірка лосося Макі
Смажена шкірка лосося також поставляється у формі макі в коробці De Lachs. Їх четверо. Знову ж вам потрібно лише трохи соєвого соусу. Макі мають смачний, пряний смак, трохи сухі, але все ж смачні.
Скандинавський рулон
В кінці цієї успішної коробки бракує двох частин рулону Скандинавії. Їх розкочують навиворіт і наповнюють лососем та авокадо. Зверху використовується топінг з апельсинової ікри. Рулет "Скандинавія" дуже насичений завдяки стиглому авокадо, що міститься в ньому, і справжній смак разом з невеликою кількістю соєвого соусу. Його було б більше.
Ящика вистачає для двох людей?
Як обід я можу відповісти на це запитання чітким “ні”. Я легко впорався з коробкою самостійно і згодом був добре насичений, але не надто повноцінним. Однак, якщо ви не дуже голодні, а суші - це перекус між ними, то 18 штук, мабуть, достатньо, щоб поділитися з двома. Оскільки кожне суші містить принаймні два, De Lachs Box також дуже добре працює, адже кожен може спробувати все.
Бажаю тобі приємного апетиту!