Для здорового харчування м’ясо кроликів стає все більш популярним

харчування

Редакцією обсерваторії.
Опубліковано: 14.11.2019, 09:56.
Оновлено: 14.11.2019, 12:10

У пошуках здорової дієти все більше шукають м’ясо кроликів. Він має низький рівень холестерину, мало калорій і дуже смачний, стверджують навіть дієтологи. У країні, однак, фермерських господарств небагато, і складно задовольнити запити скрізь.

У пошуках здорової дієти все більше шукають м’ясо кроликів. Він має низький рівень холестерину, мало калорій і дуже смачний, стверджують навіть дієтологи. У країні, однак, фермерських господарств мало, і важко усюди задовольнити потреби. Це розуміли також деякі фермери з Мурешу, які створили успішний бізнес з нуля.

У сім'ї Орбанів з Регіна пристрасть до вирощування кроликів успадковувалася від батька до сина, а п'ять років тому це стало повноцінним бізнесом.

Люди взяли кредит і придбали три породи, які не тільки легко ростуть, але й приносять прибуток. Один призначений лише для виставок, а два інших - для споживання.

Маріус Орбан: На щастя, ця пристрасть також стала своєрідним бізнесом. У тому сенсі, що вони підтримують себе в міру надходження. Це стало своєрідним бізнесом, тому що світ починає нас знати, якщо ви подаруєте людині хорошого кролика, він пам’ятає вас і рекомендує друзям.

Після багато роботи фермерам вдалося повернути позичені гроші. Зараз я можу сказати, що у мене надлишок, але всі гроші реінвестуються. також у тварин. В даний час у них 150 кролів.

Маріус Орбан: Я дещо вклав у них, щоб створити для них оптимальні умови.

Янош Орбан: Навесні, коли спекотно, а влітку ми не тримаємо кроликів. Якщо дуже жарко, понад 35 градусів, тоді ми переносимо їх туди, де є кондиціонер, а восени та взимку ми їх все привозимо і маємо центральне опалення, у нас є радіатори, на дереві.

Більшість споживачів їдять м’ясо кроликів більше за рекомендацією лікарів, стверджують заводчики. Він ніжний, легко засвоюється і має менше холестерину, навіть ніж індичка. Останнім часом я ледве справляюся із замовленнями, що надходять з усієї країни.

М’ясо кроликів продається за 28 лей за кілограм.

Якщо ви захопили зображення, які можуть стати новинами, ви можете надіслати їх нам на WhatsApp за номером 0722.699.800, на сторінці обсерваторії Facebook або електронною поштою на [email protected] .