До побачення харчова плівка - привіт тканина з бджолиного воску - BUND e
05 грудня 2019 | Стійкість, хімія, ресурси та технології
Щоб наша їжа тривала довше, ми часто обертаємо її харчовою плівкою або кладемо над мискою шматок алюмінієвої фольги і ставимо в холодильник. Після часто лише одного застосування плівку знову викидають. Щоб уникнути цього непотрібного використання пластику, існує хороша саморобна альтернатива, що не містить пластику: тканина з бджолиним воском.
Оскільки наше середовище стогне під потоком пластику, БУНД закликає уникати цього, де це можливо. Банки багаторазового використання, гвинтові банки або навіть легкі торгові сітки зарекомендували себе як альтернативи під час покупок або вдома. Домашні обгортання бджолиним воском далеко не відомі, хоча вони є справжньою альтернативою одноразовому обгортанню. А виготовлення дуже легке.
Альтернатива без забруднюючих речовин
Тканини з бджолиного воску - бавовняні тканини з бджолиним воском - легко виготовити самостійно, а також використовувати повторно так часто, як завгодно. На додаток до позитивного ефекту від уникнення пластикових відходів, більше немає ризику, що загорнута їжа поглине шкідливі речовини з поліетиленової плівки. І для фантазії немає меж з точки зору форми, кольору та малюнка. У випадку з пофарбованою бавовною, будь ласка, переконайтесь, що колір рушників безпечний для харчових продуктів. Після використання, наприклад, для покриття іменинного торта, тканини з бджолиного воску можна легко відтерти вологою ганчіркою і знову готові до використання.
Зробіть обгортання бджолиним воском самостійно
Для тканини для бджолиного воску потрібна чиста і чиста бавовняна тканина потрібного розміру, бджолиний віск, два аркуші паперу для випічки, праска та (тканинні) ножиці. Щоб уникнути забруднення парафіном, стеарином, пестицидами або ветеринарними препаратами, споживачі повинні купувати віск у органічних бджолярів або запитувати про віск без декаптера. Також рекомендується купувати у регіонального пасічника. Там ви можете особисто запитати, де знаходяться бджолині сім'ї, чи є поблизу звичайні поля і чи використовуються для обробки варроа лише органічні кислоти.
Щоб краї не зношувались, тканина ріжеться зигзагоподібними ножицями до необхідного розміру. Потім покладіть тканину на аркуш паперу для випічки і викладіть на неї невеликі шматочки бджолиного воску. Потім покладіть на нього ще один аркуш паперу для випічки. Тепер ви можете ретельно пропрасувати його гарячою праскою. Тепер віск розплавиться і рівномірно розподілиться на тканині. Переконайтеся, що вся тканина покрита і тонко «запечатана» бджолиним воском. Перш ніж відклеїти верхній папір для випічки, слід трохи почекати, щоб не обпектися на гарячому воску. Домашня упаковка для їжі готова.