Добре нагодуйте дитину

Харчування здорової, збалансованої дієти - це те, що потрібно вашій дитині, щоб рости, розвиватися та бути активним. Наступні поради повинні послужити основою для життя.

Для того, щоб добре рости і розвиватися, дитині спочатку потрібна енергія. Необхідна кількість залежить від його віку, розміру, фізичної активності, швидкості росту ... та його апетиту. Ваша дитина знає, як визначити кількість їжі, яка відповідає її потребам. Навчіть його слухати своє тіло. Нехай він використовує кількість їжі, яку хоче з’їсти. Якщо він вже не голодний, не змушуйте його допивати тарілку. Запропонуйте йому якісну їжу і дозвольте йому вирішити кількість.

Що таке якісна їжа?

Це барвиста, різноманітна та основна їжа. У тарілці дитини, як і у дорослої людини, повинні бути овочі та фрукти, цільнозернові продукти, такі як коричневий рис або цільнозерновий хліб, джерело білка, наприклад, курка, риба, яйця, м'ясо або тофу, що супроводжується молочними продуктами. продукт (молоко, йогурт або сир).

Щоб допомогти вашій дитині виробити хороші харчові звички, знайомте її з поживною їжею та позитивно ставитесь до неї. Встановіть регулярний час прийому їжі та перекусів, зручний для вашої дитини та всієї родини. І пам’ятайте наступні три поради:

Їжте сім’єю, у спокійній обстановці, вільній від телевізора чи інших відволікаючих факторів, які можуть відволікати вашу дитину від тарілки та голоду. Попросіть його взяти участь у сімейних дискусіях. Таким чином, їжа стане для нього приємним заняттям.
Будьте взірцем для наслідування. Діти наслідують старших дітей і швидше цінують їжу, яку їдять дорослі перед собою. Для вашої дитини бачення того, як ви їсте фрукти та овочі, матиме набагато більший ефект, ніж усі розмови про харчування.
Наполегливо. Не засмучуйтесь! Діти поступово звикають до кольору, текстури та смаку нової їжі. Дослідження показали, що іноді перед тим, як приймати його, дітям потрібно п’ять-десять разів піддавати їжі нову їжу.

Барвиста тарілка

Овочі та фрукти повинні складати половину тарілки вашої дитини. Навчати дитину любити овочі та фрукти з раннього віку - це інвестування в її довгострокове здоров’я. Існує кілька простих порад, як змусити його насолоджуватися овочами та фруктами.

Горіховий смак цільних зерен

Зернові продукти (рис, макарони, хліб, сухі сніданки та ін.) Є найкращим джерелом енергії протягом дня, крім того, що забезпечують вітаміни групи В, мінерали (залізо, цинк та магній) та клітковину. Переконайтеся, що чверть тарілки вашої дитини зарезервована для зернових продуктів. Чому вибирати цільнозернові? Оскільки вони містять більше клітковини та цинку, ніж рафіновані зернові продукти. Крім того, клітковина допомагає нормально функціонувати кишечнику вашої дитини. Вони роблять випорожнення ряснішими, м’якшими та легшими для проходження.

Включення клітковини в раціон з дитинства допомагає запобігти хворобам серця, раку товстої кишки та надмірній вазі. Нарешті, цільні зерна додають смаку стравам завдяки їх тонкому і приємному горіховому смаку.!

Щоб збільшити споживання клітковини дитиною:

Запропонуйте їй розпочати день з миски з цільнозерновими злаками (цільнозернові пластівці, вівсянка, вівсяні висівки, пшеничні вершки тощо);
Змішайте їх улюблені крупи для додання смаку і текстури;
Для бутербродів використовуйте цільнозерновий хліб;
Додайте до основних страв коричневий рис, ячмінь або булгур;
Замініть трохи білого борошна на висівки або цільнозернове борошно в рецептах булочок.

Молоко для його кісток

Для того, щоб ваша дитина мала міцні кістки, дієта повинна забезпечувати його кальцієм і вітаміном D. Кальцій робить кістки міцними і жорсткими. Але, щоб організм добре засвоювався, кальцію повинен допомагати вітамін D.

Найпростіший спосіб додати кальцій і вітамін D у свій раціон - це з’їдати щодня від двох до чотирьох порцій молочних продуктів (залежно від віку дитини), включаючи дві склянки коров’ячого молока або молока. Деякі йогурти містять вітамін D, оскільки вони виготовляються з укріпленим молоком. Уважно прочитайте таблицю Факти харчування.

Праска для гарного навчання

Дитинство - важливий період навчання. Недостатня кількість заліза може зменшити мотивацію дитини до навчання, а також рівень уваги та загальні інтелектуальні показники. До групи продуктів із найбільшою кількістю заліза, яке може засвоїти організм, належать м’ясо та його альтернативи, такі як індичка, риба, яйця та тофу. Ці джерела білка повинні покривати чверть тарілки вашої дитини під час кожного прийому їжі.

Вода, більше води

Заохочуйте дитину пити воду, щоб втамувати спрагу. У спекотну погоду або під час різних видів діяльності вода дозволяє йому відновлювати рідини, втрачені у вигляді поту, і таким чином запобігати зневодненню. 100% фруктові соки - це джерело вітаміну С та енергії та урізноманітнюють дитяче меню. Однак найкраще обмежити споживання до 125 мл на день. Діти, які п'ють занадто багато соку, ризикують відмовитися від молока, не пити достатньо води і не мати клітковини (міститься у свіжих фруктах).

Обід, щоб дізнатися краще

Перший прийом їжі вашої дитини за день дуже важливий, оскільки це дозволяє їй поповнити рівень енергії після нічного голодування. Коли ви прокидаєтесь, ваш мозок і м’язи потребують палива, щоб активуватися та виконувати різні ранкові заходи. Дослідження з усього світу показали, що дітям, які не снідають, рідко вдається відновити втрачені поживні речовини пізніше дня. Більш дратівливі за інших, ці діти часто втомлюються і неуважні на уроці, що зменшує їхню здатність до навчання.

Швидкі та веселі ідеї на обід:

йогурт і нарізаний банан на млинці, заправлений арахісовим маслом;
молочний коктейль (молоко, йогурт та фрукти), що супроводжується невеликою випічкою;
апельсиновий сік і вівсяні пластівці, приготовані на молоці;
невеликий сирний омлет, загорнутий у пшеничну коржик і поданий з тропічним соком.

Апетиту немає?

Відкладіть час обіду, поки не з’явиться апетит. Включіть цю їжу в кінці звичайних ранкових занять вашої дитини. Фруктовий сік, склянка молока або саморобний кекс можуть зробити трюк. Найголовніше, щоб у вашої дитини в животі було щось, що живить мозок і м’язи. Потім він може закінчити обід під час перекусу.

З Практичного посібника Їжте краще, для задоволення та здоров’я, Протеже-Ву, 2-е видання 2012 року.

Читайте також

Поради та ідеї щодо здорової кулінарії (Зарезервовано для абонентів Protégez-vous)
Їжте краще, платіть менше!